켈빈 수보워: 7가지 실패, 클라우드 키친 붕괴 및 인도네시아 외식업계의 혁신가 육성 – E601

Spotify: https://open.spotify.com/episode/0V33v0ECZDIRQFyIypTSYY?si=b5dea735371747c9

유튜브: https://youtu.be/4jdL95Cu0uA

"첫째는 창업자입니다. 저희는 사업을 직접 운영하기 때문에 창업자를 비롯한 사람들에게 집중합니다. 어떤 사람들이 성공을 이끄는지 잘 알고 있기 때문입니다. 둘째는 저희가 제공하는 시너지 효과입니다. 원가 절감, 중앙 주방을 활용한 운영 비용 절감, 단위 경제성 개선, 마진을 극대화하는 물류 시스템 구축 등을 통해 시너지를 창출합니다. 저희 인프라에 통합되면 그들은 이러한 시너지 효과를 누릴 수 있습니다. 창업자와 팀의 개방적인 태도에 따라 통합의 영향과 속도를 계산하여 결정합니다. 셋째는 유행을 쫓는 사업을 지양한다는 것입니다. 데일리 박스(현재 데일리 코)에서는 사람들이 꾸준히 찾는 편안하고 기본적인 음식에 집중했습니다." - 켈빈 수보워, 데일리 코 CEO.

"힘든 시기를 헤쳐나가는 데 가장 큰 도움이 된 것은 항상 저를 지지해주는 훌륭한 팀이었습니다. 저는 사람들의 삶과 미래에 영향을 미치는 어려운 결정을 내려야 할 때도 있었지만, 그들은 항상 더 큰 목표, 즉 이 나라에 혁신을 가져오겠다는 목표를 향해 나아갔습니다. 우리는 인도네시아 시장과 그 사람들을 진심으로 믿습니다. 이러한 믿음이 우리에게 동기를 부여합니다. 우리 회사에 합류했거나 인수된 많은 창업자들은 우리가 인재를 어떻게 대하는지 직접 보았고, 이는 어려운 시기에 큰 힘이 되었습니다. 창업자로서 때로는 불안하고, 우리가 목표를 달성할 수 있을지, 이 위기를 어떻게 헤쳐나갈 수 있을지 확신이 서지 않을 때도 있지만, 팀원들이 우리의 성장 과정과 과거의 어려움을 어떻게 극복해왔는지 지켜봐 주었기에 큰 힘이 됩니다." - 켈빈 수보워, 데일리 컴퍼니 CEO.

데일리 Co. ) 의 CEO ( Kelvin Subowo) Jeremy Au) 와 함께 이야기 합니다. 그들은 켈빈이 초기 실패를 통해 가격에 민감한 인도네시아 시장의 현실을 어떻게 깨달았는지, 클라우드 키친이 초기에는 성공했지만 코로나19 이후 빠르게 몰락한 이유, 그리고 데일리 컴퍼니가 오프라인 식품 브랜드를 인수하고 확장하며 어떻게 사업 방향을 전환했는지에 대해 논의합니다. 창업자 유지, 백엔드 통합, 그리고 인수합병에 대한 신중한 접근 방식이 어떻게 지속 가능한 성장을 가능하게 했는지에 대해서도 살펴봅니다. 또한 켈빈은 중국 브랜드들이 자본과 속도를 앞세워 인도네시아에 진출하는 추세와, 그의 팀이 규모 확장, 팀 문화, 그리고 장기적인 현지 파트너십에 집중하는 이유에 대해서도 설명합니다.