SE Asia의 첫 번째 세포 기반 육류 스타트 업, CEO에 대한 Sandhya Sriram, CEO와 여성 과학자 창립자로 축하 받고 있습니다 -E19
다른 사람에게 배운 모든 지식과 기술을 전달하여 미래에 다른 사람에게 그 기술을 전달할 수 있도록 다른 사람에게 계속해서 배운 기술을 전달하십시오. 대표단에 관한 것입니다. 한 리더는 항상 "팀으로서 우리는 그렇게했습니다. 우리는 회사로서 그렇게했습니다." 하루가 끝나면 제품과 회사입니다 . -Sandhya Sriram
싱가포르의 셀 기반 Clean Meat Company 인 Shiok Meats 의 CEO이자 공동 설립자입니다 그들의 임무는 동물 대신 세포에서 수확하여 맛있고 깨끗하고 건강한 해산물과 고기를 가져 오는 것입니다. Shiok Meats는 새우, 게 및 랍스터와 같은 세포 기반 갑각류 고기를 테이블에 가져옵니다. 이코노미스트 , 로이터 , 포브스 , 세계 경제 포럼 , TechCrunch , Channel Newsasia , Techinasia 및 NAS Daily 가 등장했습니다 . 그들의 투자자로는 Y 콤비네이터 , Big Idea Ventures , Entrepreneur First , Monde Nissin , Lionheart Ventures , Aera VC , Beyond Impact 및 Boom Capital이 .
과학자와 학생들을위한 원 스톱 솔루션으로 일하는 Edtech 및 이벤트 관리 회사 인 Sciglo 의 이사이자 창립자이기도합니다 생명 공학 및 의료 생태계의 모든 이해 관계자를위한 단순화되고 선별 된 연구 및 통찰력을 다루는 가상 뉴스 룸 인 Biotechin.asia 의 공동 설립자입니다 그녀는 이전에 과학, 기술 및 연구 기관의 선임 프로그램 및 비즈니스 개발 관리자이자 선임 연구원으로 일했습니다 [A*Star] .
Sandhya 박사는 박사 학위를 받았습니다. Nanyang Technological University [NTU] 의 생물 과학 분야 . NTU의 그녀의 논문은 골격근의 산화 스트레스에서 미오 스타틴의 역할을 탐구했습니다. Madras University 에서 일등석 명예를 두 번 졸업했습니다. 생명 공학 석사 학위와 미생물 학사 학위를 받았습니다.
Tech 및 TEDX 에 실 렸습니다 . 여가 시간에 그녀는 Nature Biotechology Mogul 에서 인플 루 언서 콘텐츠를 제작합니다 .
www.linkedin.com/in/sandhyasriram/ 에서 그녀를 팔로우 할 수 있습니다 .
이 에피소드에서 커뮤니티 토론을 찾을 수 있습니다.
https://club.jeremyau.com/c/podcasts/19-sandhya-sriram-ceo-of-shiok-meats
https://whatsapp.com/channel/0029vakr55x6bieluevkn02e
Jeremy Au : [00:02:30] Hey Sandhya. 당신이 쇼에 참석하게되어 반갑습니다.
Sandhya Sriram : [00:02:37] 안녕하세요, 제레미. 여기 와서 반갑습니다. 저를 초대해 주셔서 감사합니다.
Jeremy AU : [00:02:41] 모든 사람들은 항상 팀의 여정에 놀랐습니다. 실제로이 지역뿐만 아니라 전 세계적으로 싱가포르의 대체 단백질을 리더로서 구축합니다. 나는 아직도 경제학자를 뒤집는 시간을 기억하고 그들이 Shiok 고기를 언급하는 것을 보았고, 나는 당신에게 메시지를 보내고 "이봐, 당신의 스타트가 큰 시간에 그것을 만드는 것을 보았습니다." 그리고 무대에서 무대에서 무대로 만든 모든 진전을 보는 것은 시원했습니다.
Sandhya Sriram : [00:03:06] 그래.
Jeremy Au : [00:03:06] 감사합니다.
Sandhya Sriram : [00:03:07] 롤러 코스터 타기였습니다. 나는 모든 스타트 업이 있다고 생각하지만, 당신이 당신이 그것을 처음으로하는 세계 어느 곳에서도 깊은 기술 스타트 업을 운영 할 때, 그것은 롤러 코스터와 10 번과 같습니다. 그리고 그것은 매우 무서운 동시에 짜릿한 여행입니다. 나는 그것에 대해 매우 정직합니다. 나는이 전에 두 개의 스타트 업을했지만 이것은 가장 힘든 일 중 하나 였지만 동시에 가장 흥미 진진한 것은 꽤 좋습니다. 언론과 미디어는 우리에게 매우 친절했습니다. 우리는 많은 좋은 언론을 얻었습니다. 우리는 실제로 소비자 교육을 장려하기 때문에 그렇게하는 것을 좋아합니다. 그것은 우리가 일하고있는 새로운 분야이며 우리는 음식을 위해 일하고 있으며 모두가 먹는 것을 좋아합니다. 따라서 대체 단백질이 필요한 이유, Shiok Meats가 필요한 이유 및 음식에 대한 생각을 다른 방식으로 생각 해야하는 이유를 이해하기 위해 조금 더 이야기해야합니다.
Jeremy Au : [00:04:02] Amazing. 외부 미디어 사랑의 광택과 운영 생활의 거친 현실에 뛰어 들기를 기다릴 수 없습니다. 당신을 아직 알 수 없었던 사람들을 위해, 당신은 당신의 여행이 당신의 관점에서 나온 것을 공유 할 수 있습니까?
Sandhya Sriram : [00:04:17] 물론. 그래서 현재 저는 CEO이자 Shiok Meats의 CEO이자 공동 설립자이며 셀 기반 해산물 회사입니다. 그래서 우리는 새우, 게, 랍스터의 고기 인 갑각류 고기에서 일하지만 동물 대신 줄기 세포를 사용하여 만듭니다. 따라서 윤리적이고 잔인 함이 없으며 항생제가 없으므로 건강에 더 좋습니다. 동물에게는 우리가 그들을 죽이지 않기 때문에, 우리는 더 적은 에너지, 더 적은 자원을 사용하며, 그 의미에서 지속 가능하기 때문에 환경에 좋습니다. 우리는 바다에 충분한 해산물이 남아 있지 않기 때문입니다. 그래서 내가 먼저 언급 한 이유는, 그것이 생명 공학, 비즈니스, 소비자 교육 및 모든 음식의 혼합이라는 것을 알 수 있습니다. 그래서 나는 지난 35 년간이 지구에있는 지구에있는 것이 내가 매우 열정적 인 한 가지, 즉 음식과 과학에 절정에 이르렀다 고 말할 것입니다.
그래서 저의 배경은, 저는 학부에서 석사, 박사, 박사후에 이르기까지 약 10 년 동안 줄기 세포 과학자였습니다. 그래서 줄기 세포와 함께 일하고 줄기 세포를 좋아하고, 항상 내 머리, 내 몸과 내 영혼의 과학자였습니다. 그러나 2014 년경, 나는 두 명의 박사후 친구들과 블로그를 시작했는데, 우리는 주류 미디어가 과학을 너무 많이 감각화하고 있다고 느꼈기 때문에 모든 사람들이 이해하기 위해 간단한 영어로 과학을 작성하기 시작했습니다. 그리고 사람들은 약간 혼란스러워했습니다. "이 약물이 암 치료"와 같은 단순한 것들이 치료를 받으면 왜 사람들이 여전히 그 암으로 죽어 가고 있습니까? 그러나이 연구는 아마도 마우스 나 원숭이에서 이루어 졌을 것입니다. 그러나 아직 인간은 아니지만, 감각적 인 제목에 따르면 이미 암이 치료되었지만 인간은 아닙니다. 우리는 "마우스의 암 치료제와 인간이 아닌 암 치료"와 같은 제목을 쓰기 시작했습니다.
그래서 블로그로 시작하여 결국 최초의 기업가 벤처가되었습니다. 과학 뉴스 웹 사이트와 실제 사업이되어 돈을 벌고 수익을 창출했습니다. 그리고 그것은 내가 내 인생에서 할 것이라고 상상하지 못한 것에 깊은 던지기였습니다. 내가 언급했듯이, 나는 항상 과학자 였고 평생 연구를하고 싶었습니다. 저의 꿈은 대학의 교수가되어 내 자신의 실험실, 내 학생들과 박사후 과정을 가지고있는 것이 었습니다. 그러나 나는 첫 번째 사업 인 Biotechin.asia를 통해 기업가 정신으로 향하는 첫 단계가 나를 던 졌다고 생각합니다. 내가 깨달은 한 가지는 내가 실제로 그것을 즐겼다는 것입니다. 나는 나에게 통찰력을 가지고 있다는 것을 알지 못했고 내가 가서 외부 사람들에게 사업을 팔 수있는 곳에서 거래를했다.
과학자로서 나는 내향적인 사람이었고 항상 실험실에있는 것을 좋아했기 때문에 많은 이야기를 할 수있었습니다. Biotechin.asia와 함께, 나는 내가 즐기는 또 다른면을 발견했습니다. 여전히 과학과 함께있었습니다. 나는 과학이 내가하는 일을 결코 떠나지 않을 것이라고 생각합니다. 그것은 첫날부터 내 인생의 일부입니다. 그리고 그것은 기업가 정신으로의 첫 걸음 이었기 때문에 남은 생애 동안 내가하고 싶은 일에 대해 생각하게 만들었습니다. 그래서 나는 또한 과학자가되는 것을 그만두고 큰 도약을했고 결국 과학 연구소에서 사업 개발을 시작했습니다. 나는 기본적으로 이전 감독에게 가서 "나는 더 이상 연구를 즐기지 않는다. 나는 과학의 비즈니스를 배우고 싶다. 당신은 나에게 위험을 감수 할 수 있습니까? 1 년 동안 일자리를주십시오. 나는 금융, 예산, IP 상용화, 특허를 이해하고 싶습니다.
그리고 그는 실제로 나에게 기회를 주었고 나는 그에게 그 일을 한 것에 대해 매우 감사합니다. 나는 그것을 좋아했다. 나는 그것을 즐겼다. 나는 그것을 그만두기 전에 약 3 년 동안 그 일을하게되었고, 2018 년에는 깊은 기술 바이오 테크 회사를 스스로 시작할 수 있다는 확신을 갖게되었습니다. 그리고 그때는 Shiok 고기가 태어났습니다.
Jeremy Au : [00:08:10] Amazing. 우리를 그 방으로 데려가십시오. 마침내 과학 세계를 떠났을 때 기분이 어땠나요? 급락하는 것은 어땠습니까? 당신은 이미 옆에서 몇 가지 아이디어를 연구하고 있었습니까? 프로그램에 가입 했습니까? 당신은 어떻게 느끼고 있었고 그 시간 동안 무엇을하고 있었습니까?
Sandhya Sriram : [00:08:27] 정말 좋은 질문이라고 생각합니다. 이것에는 두 단계가 있습니다. 그래서 한 단계는 내가 과학자가되는 것을 그만 두었지만 여전히 과학 연구소의 비즈니스 관리자였습니다. 나는 그것이 그 자체의 계시라고 생각합니다. 나는 과학의 반대편에 너무 많은 것이 있다는 것을 알고 있습니다. 우리 중 많은 사람들이 알지 못합니다. 우리는 모두 실제 실험실 작업, 결과, 출판물에 대해 알고 있었지만 이러한 실험실 제품 중 하나를 소비자에게 판매 할 수있는 실제 제품으로 변환하는 것은 어떻습니까? 그것이 내가하고있는 일이었습니다. 나는 실험실에서 학업 연구를 가져 와서 병원이나 클리닉 또는 업계로 밀어서 실제로 제품을 만들려고 노력했습니다. 그리고 나는 과학의 1% 미만이 실제로 그것을 그 라인으로 내려 놓았다는 것을 알았습니다 . 수십억 달러 가이 산업에 들어가기 때문에 충격적이었습니다.
나는 단지 그것에 정착 할 수 없었다. 그리고 나는 건강 관리를 천천히 그만 두어야한다는 느낌이 들었습니다. 나는 평생 동안 내가하는 연구 나 동료들이하는 것과 함께 제품을 볼 수있는 곳으로 가야합니다 . 그래서 그것은 첫 단계였습니다. 그러나 나는 정말로 원했기 때문에 3 년 동안 그렇게했습니다. 그것은 직장에서 MBA와 같았으므로 학위를받는 것은 실제로 실제 경험을 얻었고 나에게 완벽하게 이해되었습니다. 그러나 2018 년에 나는이 모든 지식을 갖추고 있었고, 그때까지 나는 세포 기반 육류에 대해 4 년 동안 배웠습니다. 나는 처음으로 Biotechin.asia를 운영 할 때 처음으로 나왔습니다. 그리고 고기와 해산물에 줄기 세포를 사용하여 매우 흥미로 웠습니다.
그래서 저는 윤리적, 종교적, 문화적 이유 등 때문에 평생 채식주의 자였습니다. 그러나 나는 많은 사람들이 고기와 해산물을 먹는 것을 보았고 그들은 그것을 즐깁니다. 그러나 내가 돌아가서 그들에게 질문을 할 때마다 "당신은 그것에 대해 죄책감을 느끼십니까?" 그들 모두는 적어도 적어도 적은 비율의 죄책감을 가지고 있지만, 나는 당신이 모든 사람을 채식인과 채식주의자가되도록 전환 할 수 없다는 것을 깨달았습니다. 그것은 단지 작동하지 않을 것이며 환경 측면에서 지구의 비늘을 기울일 것입니다. 그래서 우리는 사람들이 여전히 해산물과 고기를 즐길 수있는 해결책을 찾아야했지만 동물, 환경 및 자신에게 해를 끼치 지 않으면 서 있습니다. 그래서 나는 셀 기반 요구가 나를 위해 모든 상자를 진드기로 생각했다고 생각합니다. 저는 2018 년 전에 4 년 동안 강박 적으로 읽고있었습니다.
그리고 2018 년 6 월경, 나는 풀 타임 직장을 그만두기로 결정했습니다. 나는 가속기와 같은 설립자 프로그램 인 Entrepreneur First에 합류했습니다. 나는 그것을 선택했지만 프로그램에 가입하기 몇 주 안에 EF의 일환으로 내가하고 싶은 일, 내가 작업하고 싶었던 일을 생각하고있었습니다. 나는 줄기 세포 관련 회사를 시작하고 싶다는 것을 확실히 알았습니다. 나는 내가 창립자가되고 싶다는 것을 분명히 알았지 만, 나는 또한 팀의 과학자가되고 싶지 않다는 것을 확실히 알았습니다. 나는 사업가가되고 싶었다. 그래서, 그것은 내가 EF와 함께 EF에 들어갔다는 사고 방식이었고 EF 기간 동안 나는 Shiok Meats가 내가하고 싶은 일이라는 것을 깨달았습니다. 아시아 싱가포르에서 셀 기반 육류 및 해산물 회사를 시작하여 아시아 인구를 수용하고 있습니다. 그리고 바로 내가 한 일입니다. 그리고 나는 그것이 내가 정직하게 만든 내 인생의 최선의 선택이라고 생각합니다.
Jeremy Au : [00:11:37] 놀라운 여행. 경력을 통해 리더십에 대해 무엇을 배웠습니까?
Sandhya Sriram : [00:11:44] 나는 나쁜 지도자가되지 않는 방법을 확실히 배웠다고 생각합니다. 내가 정말로 나쁜 보스를 가지고 있다고 말할 수 있습니까? 나는 정말 좋은 상사가 있었지만 솔직히 최악의 상황을 보았습니다. 적어도 나에게는 최악이었다. 그리고 나는 그것을 통해 리더 나 상사로서하지 말아야 할 일을 배웠습니다. 나는 당신이 상사 나 고용주보다는 리더라는 용어를 사용하게되어 기쁘다. 왜냐하면 그것이 내가 Shiok에있는 것과 내가 의도 한 바에 따르기 때문이다. Shiok에 합류 한 모든 사람들은 어떤 식 으로든 회사의 일부를 소유하고 있다고 생각합니다. 그리고 방향, 이정표 및 목표를 보여주고 그로 이끌어내는 리더가 있습니다. 그것이 바로 리더가하는 일이며 바로 제가하고 싶은 일입니다.
리더라는 나의 생각은 다음과 같습니다. 다른 사람에게 배운 모든 지식과 기술을 전달하여 미래에 다른 사람에게 그 기술을 전달할 수 있도록 다른 사람에게 계속해서 배운 기술을 전달하십시오. 그래서 그것은 대표에 관한 것입니다. 그것은 특정한 일을하는 것의 소유권을 갖지 못하고 그것을 붙잡고 "나는 그렇게했다"고 말하는 것에 관한 것입니다. "나는"는 결코 오지 말아야한다. 지도자는 항상 "우리는 팀으로서 그렇게했다. 우리는 회사로서 그렇게했다"고 말했다. 하루가 끝나면 제품과 회사입니다. 한 사람 또는 두 사람이 아닌 집단적 추진입니다 그래서 나는하지 말아야 할 일을 확실히 배웠습니다.
나는 모든 직원들에게 일정 비율의 자유가 필요하다는 것을 분명히 알게되었습니다. 그들은 소유권을 가져야하지만, 그것은 당신과 함께 제공되면 회사 내의 특정 타이밍이나 특정 규칙 및 규정을 고수하도록 요청하기보다는 오히려 제공됩니다. 물론, 징계는 중요하지만, 당신은 자유와 ... 로봇이있는 회사를 운영하고 싶지 않습니다. 나는 그것에 대한 로봇이 있습니다. 나는 상자에서 생각하는 사람들이 필요합니다. 매일 오게되어 매우 기쁩니다. 그리고 나는 항상 직원들에게 이것을 말하고, 그것이 좋거나 나쁜지 모르겠습니다. 나에게 그것은 좋은 일이지만, 나는 항상 그들에게 "당신이 어느 날 아침에 깨어나서 당신은"아, 오늘 일하러 가야하나요? 아뇨, 너무 지루합니다. "그리고 당신이 느끼는 순간에 당신의 직업을 그만두고 다른 직업을 찾으십시오."
그리고 그것이 바로 제가 경력 전반에 걸쳐 한 일입니다. "오 세상에, 오늘 일어나야하나요? 내가 가야하나요? 그 사람을 봐야하나요?" 다른 직업을 찾기 시작한 시간입니다. 그래서 사람들이 와서 가고, 당신은 회사의 전체 범위에 직원을 가질 수 없습니다. 나는 내가 할 수 있기를 바랍니다. 그러나 사람들은 다르게 성장하고 싶어하며, 다른 일을 시도하고 싶어합니다. 그래서 당신이 당신의 직업에 불만을 품은 순간은 당신이 계속 나아가 야 할 때입니다. 그리고 나는 그것이 나의 일종의 내 리더십을 어느 정도 요약한다고 생각합니다.
Jeremy Au : [00:14:38] 놀라운 통찰력 세트. 당신은 정말로 많이 보았고 좋은 시간이 있었고 나쁜 시간이 있었을 것입니다. 길을 따라 어떤 장애물을 극복 했습니까?
Sandhya Sriram : [00:14:50] 그래서 나는 내가 생각하는 세 가지 주요 장애물을 집어들 것입니다. 저에게는 개인적으로 첫 번째 장애물이 더 개인적이라고 생각합니다. 내 머리 속에는 과학자가되는 것을 그만두고 과학에서 더 많은 리더십 비즈니스 역할을 맡을 수 있었습니까? 나는 그것이 롤러 코스터를 타는 것과 같다고 생각하지만, 타는 것은 10 배, 연속 10 분 동안 루프를 타고 있습니다. 롤러 코스터가 일반적으로 30 초에서 1 분이라고 상상해보십시오. 우리 가족이 그 준비가 될까요? 그들이 나를 지원할 수 있을까요? 아이가 있고 남편이 있어요. 이 모든 것이 거기에있었습니다.
또한 실패에 대한 두려움. 나는 우리 모두가 어느 정도 실패를 두려워한다고 생각합니다. 예, 당신은 실패하고 많은 것을 배우지 만, 실패에 대한 두려움은 항상 있습니다. 그래서 저는 " 내가 사업을 시작하면 회사를 시작하면 잘 지내고 있지만, 리더로, CEO로서 공동 창립자로서 실패하면 어떻게해야합니까? 그러나 회사는 잘 지내십니까? " 그래서 나는 그 느낌이 무서워서 생각하지만 동시에 자신감을 가지고 있지만 여전히 무서워하는 것은 매우 좋은 믹스라고 생각합니다. 그리고 많은 기업가들과 이야기를 나눈 후, 우리 모두는 내가 말할 것과 같은 보트에 있습니다. 그것은 무서운 여행이지만, 우리 모두는 세상을 돕고 자하는 비전과 사명을 가지고 있습니다. 그리고 나는 그것이 무서운 부분을 능가한다고 생각합니다.
그래서 그것은 한 가지였습니다. 그것은 하나의 도전이었습니다. 그러나 나는 남편이 나의 가장 친한 친구, 평생이라고 생각합니다. 나는 수년 동안 그를 알고있었습니다. 나는 학교에있을 때 그를 만났다. 그래서 그는 항상 내 사운드 보드입니다. 나는 항상 그에게 돌아가서 그에게 던져 버린다. 그리고 나는 "당신은 어떻게 생각하십니까?" 그리고 나서 그는 " 당신이 시도하지 않으면, 당신은 알지 못할 것입니다. 그러니 계속 시도해보십시오. "말 그대로 내 개인적인 장애물이었습니다.
두 번째는 Shiok을 시작했다고 생각합니다. 우리는 시작한 다음 물론 모든 심해 기술 회사의 모든 장애물은 자금입니다. 그래서 우리는 대부분의 투자자와 돈과 대부분의 셀 기반 육류 회사가 있었던 실리콘 밸리 (Silicon Valley)의 세계 반대편 인 싱가포르에서 시작했습니다. 그래서 우리는 매우 다른 지리적 위치에서 시작했습니다. 두 명의 여성 과학자, 주간에 잘 지불 된 주간 일자리를 그만 두는 창립자. 그렇게 한 두 아시아 인. 그리고 나는 그것이 파란색에서 너무 벗어 났다고 생각합니다. 사람들은 "당신은 미쳤습니다. 당신에게 뭐가 잘못 되었는가? 당신은 훌륭한 일을하고있었습니다. 왜 이렇게하고 있습니까? 당신은 당신의 인생과 경력을 끝내고 있습니다.
우리는 매우지지적인 천사 투자자들을 많이 가지고 있었지만 많은 아시아 투자자들이 우리에게 위험을 감수하고 싶지는 않았습니다. 아시다시피 아시아의 자금 조달 분위기는 매우 위험합니다. 그래서 우리가 겪어야했습니다. 그러나 나는 우리가 아주 많은 자금을 조달하고 매일 우리를 지원하는 최고의 투자자를 보유하게되어 매우 축복 받았다고 말하게되어 기쁩니다. 그리고 그것이 바로 우리가 필요로하는 것입니다. 그래서 나는 우리가 그 장애물을 빨리 건너고 있다고 생각합니다. 나는 빨리 말하지만 물론 그것은 잠들지 않는 많은 밤입니다. 나는 말 그대로 거친 수학을하고 있었고 숫자를 생각해 냈습니다. 나는 지난 2 년 동안 문자 그대로 같은 일을 약 5,000 피치를 해냈습니다. Shiok Meats는 셀 기반 육류 회사입니다. 같은 열정이나 더 많은 열정과 열정으로 똑같은 것. 그래서 그것이 바로 그 것입니다.
그리고 제가 우리에게 말할 세 번째로 큰 장애물은 깊은 기술 바이오 테크 회사로서 실험실에 대한 액세스가 필요하다고 생각합니다. 그리고 당신이 스타트 업 회사이고 당신이 정말로 새로운 기술, 머리 속에있는 가설을 증명하고 싶을 때 실험실에 접근 할 수 있지만 돈이 많지 않습니다. 따라서 실험실을 짓고 장비를 구입할 돈이 없습니다. 솔직히 아시아에는 한 달 동안 테이블을 빌릴 수있는 바이오 해커 공간이나 공간이 없으며 한 달 동안 벤치를 사용하여 장비를 사용합니다. 우리는 말 그대로 아무것도 없었고 아무도 우리를 기꺼이 지원하지 않았습니다. 세인트 존스 섬의 해양 연구소 (Marine Institute) 에있는 싱가포르의 해외 섬에서 첫 실험실 공간을 얻게되었습니다 그래서 나는 매일 아침 보트를 타고 새우에서 줄기 세포를 분리 한 다음 오후에 보트를 타고 돌아옵니다. 이브닝 보트를 놓치면 섬에 머물러야합니다.
이것들은 말 그대로 우리가해야 할 일입니다. 그리고 빨리 우리는 실험실 등을 설립하기 위해 더 많은 돈을 모았습니다. 그러나 나는 그것이 당시 큰 장애물이라고 생각합니다. Ka Yi 와 나 사이의 공동 창립자라고 생각합니다. 우리 둘 다 "우리는 우리의 아이디어를 시도하기 위해 실험실 공간을 얻을 수 있습니까?" 그래서 나는 이것들이 세 가지 주요 장애물이라고 생각합니다.
Jeremy Au : [00:19:29] 당신은 St. Johns Island로 보트를 가져가는 이미지입니다. 우와. 나는 미친 창립자 이야기를 가지고 있었지만 이것은 아마도 1 위 일 것입니다.
Sandhya Sriram : [00:19:39] 나는 Seasick을 얻는다 고 말해야합니다. 그래서 그것은 최고의 경험이 아니 었습니다.
Jeremy Au : [00:19:45] 그냥 얼마나 많은 신념과 방금 인내하는 인내를 보여 주려고합니다. 오 마이 갓, 이것은 놀랍습니다. 글쎄, 당신은 당신이 제시 한 모든 장애물을 넘어서는 방법을 실제로 알아 냈던 것처럼 들립니다. 그렇게하는 방법을 어떻게 배웠습니까? 지원이나 자원을 활용 했습니까?
Sandhya Sriram : [00:20:03] 그래서 나는 이것을 말해야합니다. 나는 대답을하지 않는다. 투자자, 공동 작업자, 직원이되도록하십시오. 누구든지, 나는 대답을하지 않습니다. 나는 남편이나 아이의 대답에 대해서는 안됩니다. 그러나 나는 거절 할 수있다. 그래, 나는 대답을받지 못하고 협상의 훌륭한 기술이 있습니다. 그래서 저는 마스터 협상가입니다. 그것은 스스로 선언되어 있지만 나는 그게 그냥 놓지 않습니다. 그래서 나는 Ka Yi도 그 사람이라고 생각합니다. 우리가 아니오를 듣는다면 우리 둘 사이에서 우리는 "그냥 가서 일어나도록하자"와 같다. 우리는 아니오를 예 또는 적어도 예로 전환 할 것입니다. 그리고 우리는 그것을 거기에서 가져갈 것입니다.
실험실 공간이없는 것과 같은 단순한 것부터 모든 것. 그래서 우리는 모든 대학, 싱가포르 내의 모든 연구소를 점검했습니다. 어느 시점에서 우리는 인도에서 연락처 중 일부를 사용하는 것을 고려하고있었습니다. 그래서 계획은 인도로 날아가서 실험실을 잠시 사용한 다음 셀과 함께 싱가포르로 돌아와서 물건을 알아내는 것이 었습니다. 우리는 모든 것을 생각했습니다. 그래서 우리는 그 모든 일을했지만 우리가 생각하지 않은 한 가지는 많은 투자자들이 우리가하고 싶어했던 미국으로 이사하는 것이 었습니다. 왜냐하면 우리는 독특하고 싶었 기 때문입니다. 우리는 전 세계 인구의 70%가 살고있는 APAC 시장을 수용하고 싶었습니다. 그래서 우리는 그것에 대해 혼자서 총을 고수하고 싶었습니다. 그래서 그것들은 몇 가지 일이었습니다.
다음으로, 나는 단지 생각하고 있었는데, 나는 "더 많은 실험실 공간, 우리는 어떻게해야합니까? 우리는 인도에 가야합니까? 우리는 그 모든 일을하기 위해 돈을 쓰나요? 어떻게 생각합니까?" 그리고 2014 년이나 15 년 전에 약 4 년 전에 회의와 같은 행사 중 하나에서 해양 생물 학자를 만났습니다. 그리고 나는 실제로 내 블로그 Biotechin.asia의 일환으로 그녀를 인터뷰했고 나는 그녀를 기억했다. 그래서 즉시 나는 그녀에게 "이봐, 어떻게 지내세요? 꽤 오랜 시간이 지났어. 당신은 아직도 해양 연구소에서 일하고 있습니까? 우리가 실험실에 액세스 할 수 있다고 생각하십니까?" 그리고 그녀는 한 시간 안에 대답했습니다. 그리고 그녀는 "신 예. 그러나 그것은 세인트 존스 섬에 있습니다." 그래서 말 그대로 그랬습니다. 그리고 나는 "음, 물론. 우리가 얼마를 지불하기를 원하십니까?" 그리고 그녀는 "오, 그것은 매우 저렴합니다"라고 말했습니다.
그리고 나는 3 년, 3 년 반 동안 그녀에게 말하지 않았지만, 연결의 불꽃과 그녀가 실제로 우리를 위해 문을 열 수 있다는 것은 그렇게 큰 일이라고 생각합니다. 그리고 나는 방금 몇 달 전에 그녀를 만났고 나는 "Shiok은 말 그대로 당신을 위해 일어나지 않으면 일어날 수 없었습니다." 그래서 작은 것들. Ka Yi와 나 사이에는 많은 연결이 있습니다. Ka Yi는 미국에서 학부와 박사 학위를 받았으며, 저는 학부생, 인도의 석사, 싱가포르 박사 학위를 취득했습니다. Ka Yi는 남편이 그곳에 살기 때문에 호주와도 연결되어 있습니다. 그래서 우리는 우리의 연결을 사용하고 어떻게 든 다른 사람을 사용하고, 자원을 얻고 일을 끝내십시오.
Jeremy Au : [00:22:53] 정말 놀랍습니다. 사람들이 대체 단백질 공간에 대해 가지고있는 일반적인 오해는 무엇입니까?
Sandhya Sriram : [00:23:00] 그래. 그래서 나는 몇 가지가 새로운 산업이라고 생각합니다. 매우 새로운 것입니다. 전체 산업은 5 년 미만입니다. 따라서 누가 줄기 세포를 사용하여 고기를 만드는 데 사용될 수 있다고 처음 들었을 때는 네덜란드 과학자가 유럽에있었습니다. 그러나 곧 미국은 악 대차에 뛰어 들었고 동남아시아와 싱가포르에 몇 개의 회사가 문을 열었습니다. 우리는 2018 년 최초의 회사였습니다. 약 2 년 전, 2 년 전. 사람들이 가진 첫 오해는 불가능 하고 그 이상 . 그것이 첫 번째입니다. 따라서 먼저 돌아가서 그들에게 "아니요. 이것은 식물을 기반으로하지 않습니다. 이것은 콩이나 완두콩 또는 식물 단백질로 만들어지지 않습니다. 실제로 고기입니다. 그것은 생물학적으로, 화학적으로 DNA 수준에 실제 고기입니다. 그러나 죽은 동물에서 나오지 않습니다."
두 번째는 "오, GM입니다. 유전자 변형되었습니다." 따라서 우리는 실제로 유전자 변형을 사용하지 않고 의도하지 않는 몇 안되는 회사 중 하나입니다. GM이 유해하지는 않습니다. 실제로 아무도 그것이 사실이라는 것을 증명하지는 않았지만 GM은 비싸지 않습니다. 따라서 우리는 제품에 가격을 추가하고 싶지 않습니다. 식품입니다. 저렴해야합니다. 따라서 모든 세포 기반 육류가 GM은 아닙니다.
셋째, "실험실에서 자랐습니다. 프랑켄 메이트입니다. 화학 물질입니다. 실험실에서 자랐습니다." 저에게는 "아니요, 실험실에서 자라지 않습니다."라고 말하고 싶지 않습니다. 내가 반대하는 것은 "첫 초콜릿이나 초콜릿 음료, 핫 초콜릿 또는 커피 또는 차 또는 그 내용이 어디에서 생각하십니까? 어디에서 처음 공식화되거나 테스트되었다고 생각합니까? 항상 실험실에서 이루어졌습니다. 식품 실험실입니다. 실험실에서 시작합니다." 그러나 결국 당신이 먹는 것은 결코 실험실에서 나오지 않습니다. 식품 안전 제조 시설에서 나옵니다. 그리고 그것이 바로 세포 기반 육류가하는 일입니다. 우리는 초기 연구 테스트를 수행하고 안전하고 깨끗하고 맛있습니다. 실험실에서는 모두 양조장처럼 보이는 시설에있을 것이지만 맥주 대신 고기입니다. 그것이 바로 그것이 무엇인지입니다. 따라서 식품 안전한 제조 시설로 우유를 얻는 다른 모든 장소, 치즈, 초콜릿 음료, 모든 것과 매우 유사합니다.
이것이 제가 세 번째로 큰 오해를 생각합니다.이 세 가지는 우리가 많은 초점을 맞추고 사람들이 이해하게하는 경향이 있습니다. 미래는 다르게 생각해야한다는 것입니다. 그리고 음식을 먹고 음식에 대한 생각도 달라야합니다.
Jeremy AU : [00:25:31] 내가 알아 차린 한 가지는 당신이 동남아시아에서 몇 안되는 부모 창립자 중 하나라는 것입니다. 현재 미국에서 부모가 된 창립자가 꽤 있습니다. 그러나 확실히 동남아시아 부모 설립자 선박도 비교적 새로운 것입니다. 그래서 당신은 그것에 대해 어떻게 생각합니까?
Sandhya Sriram : [00:25:49] 부모 설립자에 의해 회사를 시작하기 전에 부모님이라는 것을 의미합니까?
Jeremy Au : [00:25:54] 두 가족을 갖는 것이 어떻습니까? 스타트 업 가족, 다른 가족을 키우십시오. "오, 부모님, 창립자가 될 수 있습니까?" 또는 "창립자입니까? 부모가되어 사업을 운영 할 수 있을까요?" 거기에 팁이나 요령이 있습니까?
Sandhya Sriram : 당신이 멀티 태스킹을 배운 부모이기 때문에 나에 따르면 최고의 창립자입니다 인내심을 배웠습니다. 당신은 많은 NO와 많은 울음 소리를 듣는 법을 배웠습니다. 따라서이 네 가지를 겪었다면 실제로 회사를 시작할 때 다시 네 가지를 다시 직면 할 수 있기 때문에 실제로 더 나은 창립자가 될 수 있습니다. 그래서 저에게 제가 아들이 1 살 미만이었을 때 첫 번째 회사 인 Biotechin.asia를 시작했을 때, 나는 조금 자신을 던지고 있다고 생각했지만 끝날 때마다 의미가있었습니다.
Sciglo였던 두 번째 회사. 과학 이벤트를하는 이벤트 관리 회사입니다. 나는 아들이 약 3 살 때 2016 년에 시작했습니다. 내 아들이 5 살 때 Shiok 고기를 시작했습니다. 내가 아들과 함께 첫날에했던 한 가지는 그의 엄마가 일하는 어머니이고 그는 내 것을 아주 적게 볼 것임을 이해하게하는 것입니다. 그러나 그와 함께있을 때 나는 그와 함께 100%에 있습니다. 그래서 나는 당신이 기대치를 올바르게 설정하고 규칙을 어느 정도까지 설정한다면, 첫날부터 기반을 어느 정도까지 설정하고, 파트너가 매우 지원하는지 확인하십시오. 주변에 매우 좋은 지원 시스템이 있습니다. 남편, 아내, 남자 친구, 여자 친구, 파트너, 어머니, 아버지, 도우미이든 관계없이. 매우 강력한 지원 시스템이 있는지 확인하십시오. 그리고 나는 어떤 도움에 대해서도 거절하지 말고 말할 것입니다. 누군가가 "아이를 3 시간 동안 데려 가서 그들과 놀 수 있을까요?" 나는 "테이크. 작별 인사." 나에게 3 시간 동안 일을한다.
그래서 저에게는 그게 전부였습니다. 그러나 Biotechin.asia와 Sciglo를 운영하면서 나는 여전히 풀 타임으로 일하고있었습니다. 그래서 그것은 그것이 두 배의 작업 이었다는 것을 의미합니다. 그러나 나는 내 파트너가 매우지지 적이라고 생각하고 어머니는지지를 받았습니다. 그러나 Shiok을 시작하기 전에 내가했던 하나의 대화는 문자 그대로 이것이었습니다. 어느 날 밤 나는 남편과 대화를 나누고 있었는데 "나는 내 직업을 그만 둘 것입니다. 나는 모든 것을 놓아 줄 것입니다. 그리고 이번이 처음으로 돈을 빌릴 것입니다. 그래서 나는 당신에게서 돈을 빌릴 것입니다. 당신은 적어도 나를 지원해야합니다. 당신은 할 수 있을까요?" 그리고 그것은 정직한 열린 대화였습니다. 그리고 그는 이렇게 말했습니다. 그리고 그는 사업가이며 기업가 자신입니다. 그래서 나는 그 푸시가 거기에 있다고 생각합니다.
그러나 나는 또한 당신이 나에게 매우 적은 것을 볼 것이라고 말했습니다. 그리고 당신은 우리 아이를 더 많이보아야합니다. 당신은 그를 돌봐야합니다. 그리고 한 가지, 그가 말한 것은 "내 사업이 이미 잘 정착되어 있고 모든 것이 괜찮기 때문에 내 사업을 한 걸음 물러서겠습니다. 시작해야합니다. 그래서 한 걸음 물러서서 10 걸음 앞으로 나아갈 것입니다." 그래서 우리는 그것을 균형을 잡을 수 있다고 생각합니다. 그리고 그것은 하루가 끝날 무렵 열린 의사 소통에 관한 것입니다. 그러나 부모가 나에게 분명히 가르쳐 준 것은 멀티 태스킹, 인내 및 여러 가지를 동시에 처리하고 저글링하는 방법입니다. 또한 특정 시점에서 특정 일에 집중하는 방법을 가르쳐주십시오. 그래서 아들과 함께있을 때, 나는 진정으로 아들과 함께 있고 다른 일을하지 않습니다.
Jeremy Au : [00:29:18] 그것은 솔직히 놀라운 학습 세트입니다. 그리고 나는 당신과 동의합니다. 당신이 결혼 한 당신의 파트너, 당신은 두껍고 얇은 것을 통해 거기에 있기를 약속했습니다. 그리고 스타트 업은 실제로 인생의 얇은면이기 때문에 큰 대화입니다. 그러면 아이들도 큰 헌신입니다. 많은 것은 기술 리더십에 걸친 다양성과 포용성과 창업 팀의 스타트 업에 관한 것이 었습니다. 그리고 분명히 그것은 더 많은 표현을 위해 전 세계적으로 큰 추진력이었습니다. 자신과 창립 팀에 대해 어떻게 생각하십니까?
Sandhya Sriram : [00:29:51] 솔직히 말해서 Ka Yi와 나 사이에서 우리는 여성 과학자로서 우리가 축하 할 것이라고 생각하지 않았습니다. 흥미롭게도, 우리는 동쪽이 아닌 서쪽에서 우리에게 성 태그로 축하 받았다. 그래서 동쪽에서 우리는 기업가가 된 과학자로 축하 받았지만 서구에서는 여성 과학자 나 여성 기업가로 축하합니다. 우리에게는 매우 흥미 롭습니다. 우리의 업적에 던져진 빛은 세상의 다른 지역에서 매우 다릅니다. 그러나 우리는 모든 사람들이 뉴스를 읽고 있으며 전 세계에서 무슨 일이 일어나고 있는지 알고 있기 때문에 그것이 어디에서 왔는지 이해합니다. 개인적으로, Ka Yi와 나에게, 우리는 당신의 얼굴 차별에 직면하지 않았거나 "오, 당신은 여성, 나는 당신을 자금을 지원하지 않을 것입니다. 당신은 여성입니다. 당신은 살아남지 못할 것입니다."그리고 그런 것들. 개인적으로, 우리는 그렇지 않았지만, 우리는 그 중간에 있다는 충분한 사람들이 직면 한 충분한 이야기를 들었습니다.
그래서, 내가 말할 한 가지는 미래에 ... 나는 단지 천사 투자자로 바뀌었다. 그래서 나는 방금 첫 번째 회사에 투자했습니다. 여성 공동 창립자가 있지만 가장 큰 푸시는 아니 었습니다. 물론 가장 큰 추진력은 제품 자체와 기술 이었지만 여성의 공동 창립자가 있다는 이점은 확실히 추가되었습니다. 그리고 미래에는 더 많은 투자를하고 회사를 지원하고 싶습니다. 그리고 나는 내 임무가 확실히 당신이 적어도 한 명의 여성 공동 창립자를 가지고 있다는 것입니다. 그러나 그것은 "아, 그 펀드에서 돈이 필요하기 때문에 여자 공동 창립자를 갖게 될 것입니다." 그렇게해서는 안됩니다. 그녀는 팀의 중요한 부분이어야합니다. 그것이 바로 내 임무와 생각 과정입니다.
우리가 어디에 있는지를 감안할 때, 나는 세상이 더 포괄적으로 향하는 한 가지 방법을 느낍니다. 그러나 반면에, 우리는 특정한 곳에서는 포괄적 인 것을 전혀 고려하지도 않습니다. 그렇습니다. 우리는 그것에 대해 훨씬 더 많이 이야기하고, 그것에 대해 더 많이 읽고, 그것에 대해 더 많이 들어야한다고 생각합니다. 그러면 상황이 시작됩니다. 우리는 일부 여성의 명령 자금에 의해 자금을 지원 받았으며, 우리는 그들의 포트폴리오의 일원이되어 매우 기쁩니다. 나는 그들에게 여성을 축하하고 기업가로서 아시아 인을 축하하는 것이라고 생각합니다.
저는 인도 출신입니다. 싱가포르 출신 인 Ka Yi는 아시아 인입니다. 그리고 나는 그것이 우리에게도 큰 것이라고 생각합니다. 그리고 저는 몇 년 전에 인도를 떠나 싱가포르로 이사하여 12 년 이상 여기에있었습니다. 모든 것에 맞아, 그 공간에 맞추고, 옳은 것에 맞는 것에 맞는 모든 것이 시간이 걸렸다 고 생각합니다. 그리고 나는 이것을 언급하는 것을 잊어 버렸지 만 부모가되면 선택 심리도 있습니다. 따라서 때로는 듣고 싶은 것을 듣고 그것을 부정하지만, 그것에 대해 이야기해야한다는 사실을 무시하지는 않습니다.
Jeremy Au : [00:32:36] 마지막 질문 중 하나입니다. 년 전 시간으로 돌아갈 수 있습니다. 그때 어떤 조언을 하시겠습니까?
Sandhya Sriram : [00:32:45] 10 년 전 시간에 돌아갈 수 있다면 어떤 조언을하겠습니까? 나는 아마도 이것이 내가 지금 많은 기업가들에게 내가 말하는 것을 보았을 것입니다. 나는 그들에게 " 가서 시도해보십시오. 시도하지 않으면 당신이 그것을 좋아하는지 알 수 없습니다." 아마 10 년 전에 나에게 말했을 것입니다. 아마도 내가 시작한 곳보다 조금 일찍 기업가 여행을 시작했을 것입니다. 그것은 내가 그것을 향한 나의 추진 일 것이며, 아마도 성공 모드 에서이 가득 차기 전에 성공보다 조금 더 많은 실패를 가졌을 것입니다. 내가 조금 어렸을 때 그것을 겪었다면, 아마도 더 나았을 것입니다. 그러나 나는 나이가 들수록 더 현명하므로 괜찮습니다.
Jeremy Au : [00:33:34] 굉장합니다. Sandhya 너무 감사합니다.
Sandhya Sriram : [00:33:36] 물론. 나에게 감사합니다. 그리고 나는이 팟 캐스트를 정말로 즐겼습니다. 나는 당신이 내가 기뻐하는 개인적, 성장 질문을 많이했다고 생각합니다. 그리고 누군가 나에게 연락해야한다면, 나는 당신이 그것들을 내 링크드 인에 연결할 수 있다고 생각합니다.