"생태계 관점에서 볼 때, 올해 우리는 중국 경쟁업체로 인해 영향을 받고 있는 많은 브랜드 운영업체 및 소매업체들과 이야기를 나누었습니다. 현지화 전략을 잘 아는 업체들이야말로 위협으로 여겨져야 합니다. 만약 그들이 현지화 전략을 모른다면, 오히려 현지 업체들에게는 좋은 일입니다. 왜냐하면 인구의 절반을 고객으로 배제한다면 결국 문제가 발생할 수밖에 없기 때문입니다. 바로 이런 업체들을 눈여겨보고 그들의 전략을 연구해야 합니다. 그들이 그 전략의 일부를 우리 시장에 적용할 수 있다면, 여러분도 그 일부를 적용할 수 있을 것입니다." - 장간 리, 모멘텀 웍스 설립자
"중국의 많은 외식업체들이 동남아시아를 자연스러운 확장 지역으로 여기는 데에는 몇 가지 이유가 있습니다. 이 지역은 역사적으로 중국과 음식 종류, 맛 선호도, 그리고 조달 가능한 원자재 측면에서 밀접한 관계를 맺고 있습니다. 어떤 경우에는 중국 내 공급망을 쉽게 활용할 수 있고, 중국 공급업체가 현지에 공장을 설립하여 더 빠르게 확장할 수도 있습니다. 동남아시아에 진출한 중국 외식업체들을 살펴보면, 전통적인 식당처럼 음식을 제공하는 방식이 아니라 공장처럼 운영되는 경우가 많습니다." - 장간 리, 모멘텀 웍스 설립자
"싱가포르의 많은 외식업체들에게는 큰 충격입니다. 사업적인 측면과 사회적인 측면 모두에서 그렇습니다. 사업적인 측면에서 보면, 중국 음식점들은 더 저렴한 가격에 음식을 팔고, 회전율이 높으며, 좋은 위치를 확보하고, 투자 자본의 지원을 받는 것처럼 보여 현지 업체들은 경제적으로 경쟁에서 밀리는 느낌을 받습니다. 사회적인 측면에서 보면, 싱가포르는 다민족 사회인데, 중국인이 아니거나 중국어를 구사하지 못하는 사람들에게는 어려움이 따릅니다. 많은 음식점들이 할랄 인증을 받지 않았고, 메뉴와 주문 시스템이 중국어로 되어 있으며, 현지화가 부족하여 인종이나 언어 소수자들에게는 배타적이고 폐쇄적인 경험을 제공합니다." - 제레미 아우, BRAVE Southeast Asia 팟캐스트 진행자 - 장간 리
이번 에피소드에서 제레미 아우는 중국 브랜드의 시장 침투, 은밀한 인수합병 전략, 그리고 다윈주의적 경쟁에 대해 이야기합니다.
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