펠릭스 콜린스 : 2 천만 명의 흑인 군인 플라이 농업, 음식물 쓰레기 통찰력 및 저탄소 미래 -E576

"두 가지 경로가 있습니다. 당신은 전통적인 경로를 갈 수 있습니다. 당신의 손을 잡고 자금을 제공하고, 규모의 경제에 도달하거나 스스로를 시도하고 할 수있는 큰 식물을 구축하는 데 도움이됩니다. 그리고 당신이 그것을 스스로 시도하고 할 때, 그리고 벽에 대항하여 등을 맞이할 때, 당신은 최소한 시장에 접근 할 수 있습니다. 시장에 접근 할 수 있습니다. 우리의 기술은 여전히 ​​우리의 기술을 개발해야합니다. 그러나 우리는 당신이 실험실에서 결코 배울 수있는 사람들이 충분하지 않다는 것을 의미합니다 더 많은 창립자들이 그것을 시도해야합니다. " -Full Circle Biotech의 창립자 인 Felix Collins

"그리고 나는 콘도에서 9 개월 동안 코비드 중에 떠났고, 여기서 아무도 알지 못했고, 언어를 실제로 말하지 않았다. 그래서 그것은 단지 나와 컴퓨터였다. 그리고 나는 그 시간을 기본적으로 기본적으로 흑인 군인 파리가하는 일을 할 수있는 다른 종을 만들기 위해 다른 종을 사용하여 곰팡이를 가지고, 박테리아와 짐을 가졌으며, 종이에 구체적인 상태를 가졌다. 시도해 보면 첫 해에 100 킬로의 투입마다 3 킬로의 단백질을 생산하는 대신, 우리는 20 킬로의 단백질을 얻었습니다. -Full Circle Biotech의 창립자 인 Felix Collins

"Agritech에 대해 생각하는 방식은 엄청나게 저렴한 테슬라 또는 전기 자동차와 같습니다. 전기 자동차를 구입하고 그것의 탈탄화 영향을 보는 데 얼마나 많은 돈이 필요한지 생각해보십시오. Agritech는 1000 분의 1의 지출로 한 전기 자동차의 영향을 창출 할 수있는 잠재력을 가지고 있습니다. 나는 유럽보다 우위를 점할 수 있다고 생각합니다. 식품의 차기 산업 혁명의 중심지가되기 위해. " -Full Circle Biotech의 창립자 인 Felix Collins

Full Circle Biotech의 창립자 인 Felix Collins는 Jeremy Au 기계가 아닌 생물학이 음식의 미래를 변화시키는 방법에 대해 이야기합니다. Felix는 그의 회사가 곤충, 곰팡이 및 박테리아를 사용하여 농업 폐기물을 저렴한 고품질 단백질로 전환하는 방법을 공유합니다. 그들은 해수 농민들이 슬로건보다 저축에 대해 더 많이 돌보는 이유, 새우 농장에서의 실용주의를 충족시키는 방법, 그리고 큰 사료 공장을 건너 뛰는 것이 더 빠른 규모의 잠금을 해제하는 방법. 펠릭스는 또한 폐기물 버킷이있는 지하실에 혼자 건설에 대해 열어 주며, 탄소 학점이 아닌 비용이 식품 시스템을 탈탄하는 중요한 열쇠입니다. 탄력성, 혁신, 그리고 왜 동남아시아가 다음 세계 음식 혁명을 이끌 수 있는지에 대한 솔직한 모습입니다.

02:22 단백질 솔루션으로서의 곤충 농업 : 케냐의 계약 농민을 가르치기위한 초기 노력은 실패했습니다. 그는 복잡성을 줄이고 규모를 향상시키기 위해 중앙 집중식 운영으로 전환했습니다.

05:11 농민들은 새로운 습관이 아닌 비용 절약 도구를 채택합니다. Felix는 동남아시아 농민들이 생산성을 쫓지 않음을 발견했습니다. 비용을 줄이고 일상 생활을 그대로 유지하는 도구를 채택합니다.

13:20 사료 공장 지원없이 스케일링 : 대규모 사료 회사의 보장되지 않은 상태에서 Full Circle은 농부 데이터를 수집하고 판매를 늘리기 위해 자체 펠릿을 생산하고 판매하기 시작했습니다.

24:35 동남아시아는 Agritech 's Edge : 조각난 공급망과 극한 가격 민감도는 저탄소, 저렴한 사료 솔루션의 빠른 채택에 이상적입니다.

29:00 탄소 학점은 신뢰할 수 없다 : Felix는 탄소 학점이 이론적으로 가치가 있지만 변동성과 복잡성은 식품 시스템의 실질적인 변화를 유발하기위한 탄소 세금이나 직접 시장 인센티브보다 효과적이지 않다고 설명합니다.

(00:56) Jeremy Au : 이봐, 펠릭스. 당신에게 쇼를하게되어 반갑습니다.

(00:58) Felix : 여기에있어서 반갑습니다.

(00:59) Jeremy Au : 그래서 (01:00) 우리가 관심있는 것은 당신의 이야기에 대해 듣는 것입니다. 모두에게 자신에 대해 말 해주세요.

(01:04) Felix : 저는 Felix Collins입니다. 나는 Full Circle Biotech의 창시자입니다. 저는 2016 년부터 바이오 테크에있었습니다. 대학에서 직전. 대학에서 창립자였으며 영국에서 태국으로가는 길을 만들었습니다. 싱가포르에 본사를두고 있습니다.

(01:21) 우리는 태국에서 운영을하고 있습니다. 우리는 영국과 미국에도 팀이 있습니다.

(01:25) Jeremy AU : 현재 회사에서 무엇을하고 있습니까?

(01:28) Felix : 우리는 단백질 문제를 해결하기 위해 생물학적 생태계를 배치합니다. 이것은 과학적 용어이지만 실제로 의미하는 바는 우리입니다. 다른 종의 그룹을 사용합니다. 그래서 우리는 곤충을 사용하고, 곰팡이를 사용하고, 박테리아를 사용하여 음식, 폐기물, 농업 폐기물, 거의 모든 부산물을 가져 가서 단백질로 전환하여 엄청나게 효율적인 방식으로 단백질로 변환합니다. 따라서 많은 다른 형태의 새로운 단백질이 있습니다. 단백질 산업에는 큰 문제가 있습니다. 우리 모두가 먹는 단백질에는 거대한 탄소 발자국이 있습니다. 그것은 (02:00) 인간의 발자국을 잘 가지고 있습니다. 좋은 대안은 많지 않습니다. 우리는 인간의 음식 공간에서 새로운 단백질을 보았습니다. 우리가 믿는 가장 큰 영향은 동물의 다이어트를 바꾸면 만들 수 있습니다. 동물은 까다 롭지 않고 브랜딩에 관심이 없습니다. 소수의 농부의 마음을 바꾸면 수백만 명의 사람들에게 영향을 미치는 영향을 줄 수 있습니다. 그래서 우리가하는 일입니다.

(02:22) Jeremy Au : 훌륭합니다. 그러니 처음으로 돌아가 봅시다. 그래서 당신은 오랫동안 기업가였으며 저는 이전에 두 회사를 건설했다고 생각합니다. 당신이 우리에게 말씀해 주시겠습니까? Warwick University에서 건설 한 첫 번째 스타트 업에 대해.

(02:34) 펠릭스 : 예, 물론. 그래서 워릭 대학교 (University of Warwick)는 비즈니스 모듈로 심리학을 공부했습니다. 워릭은 환상적인 비즈니스 스쿨입니다. 심리학 강의에서 나는 Korsakoff Syndrome이라는이 것에 대해 배웠습니다. 기본적으로 너무 많이 마시면 ​​치매를줍니다. 그리고 나는 학생이었고, 모든 친구들은 학생이었습니다. 그래서 그것은 나의 우정 그룹 전체와 매우 관련이있었습니다. 나는 술집에 가서 (03:00) 비즈니스에 대해 이야기하는 친구 중 한 명과 언급하고있었습니다. 그는 그것을 막는 방법이 있습니까? 효과적으로 그것은 매우 알코올 용해성 인 비타민 B입니다. 따라서 마시는 경우, 비타민 B 보충제를 섭취하십시오. 그래서 우리는 산화 방지제를 음료에 넣은 음료에 비타민을 넣기 시작했습니다. 우리는 실제로 이것을 나이트 클럽에 가져 가고 싶었습니다. 그래서 나는 다음날 오전 6시에 일어 났을 때 스프레이 병에 넣었습니다. 대학생은 놀랍습니다. 12 세 이전에 결코 일어나지 않은 친구에게 전화를 걸었고 그는 똑같이 느꼈습니다. 우리는 무슨 일이 있었는지? 우리는 실수로 NAC라는이 특정 항산화 제에 대한 새로운 적용을 발견했습니다. 사람들은 정맥 적용, 약을 복용하고 어떤 이유로 든 스프레이에 넣음을 통해 작동하도록 노력해 왔습니다. 혀 아래에 뿌려서 다른 많은 수단보다 더 효과적으로 흡수합니다. 그래서 우리는 알코올로부터 몸을 보호하는이 항산화 제를 얻었습니다. 우리 (04:00) 생각, 이것을 사업으로 바꾸겠습니다. 우리는 그것을 대학에서 시작했고 태국의 회사와 거래를했습니다. 내 비즈니스 파트너는 Tai였습니다. 우리는 태국의 회사와 거래하여 태국의 나이트 클럽에서 마케팅하기 위해 거래해야했습니다. 우리는 소량의 돈을 모금하고, 모든 것을 재고에 넣고, 배송하고, 국경에서 압수되었습니다. 나는 아직도 무슨 일이 있었는지 완전히 모른다. 나는 누군가에게 돈을 지불하지 않았다고 생각하지만, 나는 루프에서 완전히 남겨졌다. 우리 주머니에는 큰 구멍이 있었지만 우리는 여전히 제품을 믿었습니다. 현재 EU는 아쿠아에서 곤충의 사용을 홍보하기 시작했습니다. 그리고 이것은 완전히 다른 산업이었습니다. 나는 곤충과 아크로가 먹이를 들어 본 적이 없다. 나는 사료 산업에 대해 전혀 몰랐다. 나는 전혀 몰랐다. 우리가 왜 새로운 단백질 공급원이 필요한지에 대해 전혀 모른다. 내가 그것에 대해 더 많이 보았을수록 더 설득력이 있습니다. 단백질을 손상시키는 솔루션을 더 많이 찾는 것이 더 많아졌습니다. 그래서 우리는 태국에서 곤충을 효과적으로 거래하려고했는데, 이는 유럽과 수백 년 동안 (05:00) 곤충을 농사 해왔습니다. 그러나 유일한 문제는 태국의 어느 누구도 농업이었습니다. EU의 곤충들은 동물 사료를 홍보하고있었습니다.

(05:07) 그래서 우리는 생각합니다. 좋아요, 농장을 시작해 보겠습니다.

(05:09) Jeremy AU : 아니요, 정말 흥미 롭다고 생각합니다. 그리고 흥미로운 점은 농민들을 돕고 교육하는 두 번째 회사를 세웠다는 것입니다. 거기에서 배운 것에 대해 더 많이 나눌 수 있습니까?

(05:20) Felix : 단백질의 손상 과이 작은 곤충의 격차를 막는 데 도움이되는이 작은 곤충의 잠재력에 대해 알게 되 자마자, 태국의 어느 누구도 우리가 케냐에서 잘 연결된 대학의 친구를 만났다는 것을 깨달았습니다. 케냐는 좋은 환경을 가지고 있습니다. 실제로 EP라는 주요 곤충 연구 기관 중 하나가 있습니다. 우리는 어떻게 노력하고 계약 농업을 시도 하는가? 우리가 농민들을 농장으로 데려 갈 회사를 건설하는 것은 어떻습니까? 이 흑인 군인이 날아갑니다. 우리는 새로운 수익원에게 빈곤을 높이는 데 도움이됩니다. 그냥 시도해 봅시다. 우리는 여왕의 영연방 신탁 The Queen of England의 지원을 받았습니다. 우리는 땅에 탔습니다. 믿을 수 없을 정도로 (06:00) 어려웠습니다. 케냐가 탑승 한 경우에도 다른 문화에서 농민들에게 가르치는 것은 그들에게 완전히 외계인 시스템에 대해 가르치는 것은 매우 어려운 일이었습니다.

(06:12) 우리는 소수의 농부들과 함께 시도했고 전혀 견인력을 얻지 못했습니다. 일은해야 할 것보다 10 배 더 오래 걸렸습니다. 그리고 우리는 앉았습니다. 그리고 우리는 토론을했고 실제로 영향을 미치는 것에 대해 진지하고 탄소 충격을 만드는 것에 대해 진지하게 생각한다면 중앙 집중식 위치에서 더 큰 규모로이를 수행하는 것이 더 합리적입니다. 혼란스러운 요인이 너무 많습니다. 잠재적 인 실패 지점이 너무 많아서 확장하기에는 너무 어려울 것입니다.

(06:36) Jeremy Au : 네, 농민을 교육하기가 어렵다는 점에 대해 공유했기 때문에 흥미 롭다고 생각합니다. Agritech에는 농민들과 협력하는이 양식의 양식이 너무 많다고 생각합니다. 생산성에 대해 교육합니다. 그래서 이것에 대해 당신의 배운 것은 무엇입니까?

(06:53) Felix : 네, 농민들이 이미 이해하고있는 시스템 (07:00)과 함께 일해야한다고 생각합니다 (07:00). 농민 돈을 절약 할 수있는 방법을 생각해 내면. 그들이 일상적인 일상을 많이 바꾸지 않으면 채택률이 훨씬 높다고 생각합니다. Biochar와 함께이 작업을 수행하는 환상적인 스타트 업이 있습니다. 우리의 투자자 중 한 명이 쌀을 탈탄부 화하는 프로젝트를 가지고 있습니다. 농업 기술에 매우 간단한 변화가 있습니다. 농민들이 쉽게 할 수 있고 탄소 절약은 엄청납니다.

(07:24) 그래서 나는 농민의 행동을 바꿀 수있는 방법에 대한 야망이 많은 회사가 많이 있다고 생각합니다. 그러나 나는 당신이 비용 절감을 제공하고 그들이 이미 이해하고있는 시스템에 빠지지 않는 한 그 전선에서 많은 성공을 보지 못했습니다.

(07:39) Jeremy Au : 농부들이 돈을 절약한다는 아이디어를 가장 쉽게 이해하는 방법에 대해 당신이 말한 것을 좋아합니다. 그것은 일반적으로 농민이라고 말하는 피치와는 상당히 다릅니다. 생산성을 높이는 방법을 배워야합니다. 나는 그것이 가장 일반적인 것이라고 생각합니다. 내가 더 많은 돈을 벌 수 있다고 생각합니다.

(07:55) 그리고 이제 돈을 절약하는 것에 대해 이야기했습니다. 현재 회사가 사람들과 농민들이 자신의 관점에서 돈을 절약하는 데 어떻게 도움이되는지 (08:00)에 대해 조금 더 이야기 할 수 있습니까?

(08:04) Felix : 우리는 농민들을 평균적으로 저축했습니다. 우리는 부산물을 단백질로 바꾸기 때문에 품질 매개 변수에 맞았습니다. 세계 최고의 단백질 상품, 생선 식사와 목과 목. 품질 측면에서 거의 최고입니다. 그리고 우리는 생선 식사보다 약간 저렴한 가격으로 그것을 할 수있었습니다. 그 의미는 우리는 단백질을 가져 가서 농민들이 매일 사용하는 펠릿에 넣을 수 있다는 것입니다. 우리는 지속 가능성을 언급하지 않습니다. 우리는 그냥 말합니다. 이봐, 우리는 당신을 위해 더 저렴한 비용을 가지고 있습니다. 시도해보십시오. 그리고 농부들은 그것을 시도하고 일반적으로 말합니다. 이것은 우리에게 돈을 절약 할뿐만 아니라 동물의 차이도 볼 수 있습니다. 우리는 작은 차이가있는 부문에서, 성분이 얼마나 건강한 지에 대한 길고 먼 길로 운영하고 있습니다. '우리는 훨씬 더 설계된 글로벌 식품 시스템을 가지고 있습니다. 규모의 경제 및 영양 공학. (09:00) 당신은 간장에 대해 조금 알고 있을지 모르지만 그것은 하나의 단백질 상품입니다. 그것은 엄청난 양의 양을 가지고 있습니다. 1 년에 동물 사료에 사용 된 3 억 톤이 사용됩니다. 그러나 그것은 많은 반 영양 요인을 가지고 있습니다. 따라서 비용을 낮추는 성분을 생산함으로써, 항 영양 요인이없고, 농민들에게 바로 이동하고, 탄소 감소 측면에서 막대한 양의 변화를 일으키기 위해. 그것은 우리가 농민들에게 돈을 절약 할 수있게 해주 며 우리는 그 영향을 볼 수 있습니다. 엄청나게 보람이 있습니다.

(09:27) Jeremy Au : 흥미로운 점은 분명히 더 나은 피드 또는 더 싼 피드의 발전 위치가 정말 흥미 롭습니다. 실제로 어떻게 그렇게하는지에 대해 공유 할 수 있습니까? 그래서, 당신은 알다시피, Black Fly,

(09:38) 펠릭스 : 예.

(09:39) Jeremy Au : Fly

(09:39) 펠릭스 : 파리.

(09:40) Jeremy Au : Black Soldier, Fly Lave. 우리는 간다. 그래서 그것은 무서운 이름이며, 나는 그것이 실제로 어떻게되는지에 대한 단계를 걷는다.

(09:47) Felix : 예, 태국에 설립했을 때 2019 년에 태국 최초의 흑인 군인 플라이 팜을 시작했습니다. 나에게 아주 빨리 분명해졌습니다. 업계에는 많은 약속이 있지만 태국에는 (10:00) 독특한 압력이 있다고 생각합니다. 여기서는 매우 어려운 일입니다. 그리고 두 개의 큰 것은 1 위입니다. 폐기물 비용은 태국어가 꽤 높습니다. 사람들은 물건을 낭비하는 것을 좋아하지 않습니다. 그리고 폐기물에 대한 대량의 경쟁이 있으며, 이는 유럽과는 상당히 다릅니다. 그리고 2 번, 단백질 가격은 세계에서 가장 낮습니다. 앞에서 언급 한 상품 인 Fishmeal은 태국 만에서 거대한 노예 스캔들이있었습니다. 사람들은 미얀마에서 가져와 보트를 착용하고 여권을 가져 와서 걸프에서 물고기를 쓰레기로 삼아야합니다. 꽤 끔찍하지만 노예 제도는 가격을 우울합니다. 그래서 그것은 꽤 빡빡한 마진을 가진 부문입니다. 그것은 전통적인 흑인 병사 기술을 의미했는데,이 기술은 일반적으로 백 킬로의 투입마다 3 킬로의 단백질을 얻습니다. 여기서 일하는 것은 매우 어렵습니다. 그리고 나와 함께 태국 농장을 설립 한 공동 설립자가 말한 곳에서 나는 우연한 경험을했다고 생각합니다. 이것은 결코 작동하지 않을 것입니다. 그는 Unity Economics를 보았고 가족 사업으로 돌아 갔으며 (11:00) 9 개월 동안 콘도에서 코비드에서 떠났습니다. 여기 누구도 몰랐고 실제로 언어를 말하지 않았습니다. 그래서 그것은 단지 나와 컴퓨터였습니다. 그리고 기본적으로 그 시간을 사용했습니다. 기본적으로 다른 종을 데려가는 방법을 사용하여 흑인 병사 파리가하는 일을 수행하지만 곰팡이, 박테리아, 부하 및 하중과 함께 종이에 생태계가있었습니다.

(11:21) 이해가되었습니다. 나는 훈련 된 생물 학자가 아니지만 전 세계 교수들과 이메일을 보내고 있었기 때문에 소량의 현금을 모금하여 시험해 보았습니다. 첫해 이후, 백 킬로의 투입마다 3 킬로의 단백질을 생산하는 대신, 우리는 20 킬로의 단백질을 얻었습니다. 그것은 우리에게 효율성을 높이고 새로운 단백질을 저렴하게 만들 수있는 방법이 있음을 즉시 보여주었습니다. 우리는 그것을 계속했습니다. 우리는 이제 45% 수율과 같은 것입니다. 따라서 백 킬로의 투입마다 45 킬로의 단백질. 즉, 우리는 아마도 전 세계에서 단백질에 대한 가장 가격 민감한 시장에서 어류 식사와 가격 경쟁력이 있습니다.

(11:57) Jeremy Au : 예, 노예 제도가 가장 낮은 가격 (12:00)이라는 문구를 찾습니다.

(12:00) 펠릭스 : 예.

(12:00) Jeremy AU : 공정한 진술은, 이런 종류의 사운런 임금 노동은 막대한 비용을 추진하려는 산업의 한 가지 특징이라는 점에서 공정한 진술.

(12:09) 펠릭스 : 예.

(12:10) Jeremy AU : 비용의 흥미로운 점은 전환의 효율성 관점에서 접근하고 있다는 것입니다. 당신이 생각하는 최대 값은 100 %의 이론적 수익률입니다. 전환 비율의 이론적 최대 값은 무엇이라고 생각하십니까?

(12:21) Felix : 이론적 수율은 기술에 따라 90%이며, 기본적으로 뼈 건조 입력과 같이 완전히 건조한 입력이 필요하지만, 그렇지 않으면 약 90%를 얻을 수 있습니다.

(12:32) Jeremy Au : 흥미 롭습니까? 고전적인 상대 벤치마킹이 있습니다. 나는 당신이 공유하고 싶습니다. 햇빛과 잔디, 잔디와 같은 표준 생태계 과학 교과서. 소, 인간에게 소. 이것들의 일반적인 전환 비율은 얼마입니까?

(12:47) 펠릭스 : 와우. 그 뒤에는 전체 과학이 있고 두렵습니다. 정말 모르겠습니다.

(12:53) Jeremy Au : 예,

(12:53) 펠릭스 : 일반인.

(12:54) Jeremy Au : 스테이크 한 조각을 먹었다면 45%의 변환일까요?

(12:59) 펠릭스 : 글쎄,

(12:59) Jeremy Au : 어떻게 보이는가 (13:00)

(13:00) Felix : 당신,

(13:00) Jeremy Au : 예.

(13:01) Felix : 우리가 소비하는 대부분의 음식에 관한 것들이 있으며, 이것은 음식물 쓰레기도 거의 70% 수분입니다.

(13:07) Jeremy AU : MM.

(13:07) Felix : 실제로 얻는 좋은 것, 단백질의 50%를 흡수 할 수 있다면 스테이크가 얼마나 희귀한지에 달려 있고 아마도 좋은 일을하고있을 것입니다.

(13:15) 그러나 특정 숫자의 관점에서, 나는 그것을 실제로 연구하지 않았다고 말하는 것이 부끄럽다.

(13:19) Jeremy Au : 예. 그래서 당신이 일종의 종류의 생태계를 구축하고, 더 나은 생태계를 구축하고, 실험실이나 매우 작은 규모로 작동하는 많은 것들을 구축하는 많은 신생 기업들에 대해서는 이것을 구축하는 데 필요한 것에 대해 조금 더 이야기하지만, 실험실이나 매우 작은 규모로 작용하지만, 거의 모든 단백질에 대한 버그 곰은 종종 비오스에 대한 버그 곰을 말해주었습니다. 그 스케일 업 단계에서 떨어지십시오.

(13:49) 스케일링에있어 어떤 문제에 대해 조금 더 공유 할 수 있습니까?

(13:52) Felix : 네, 솔직히 말해서, 우리의 주요 도전은 상업적이었습니다. 그다지 기술적이지 않았습니다. 우리는 현재 한 달에 30 톤을 판매하고 있습니다. (14:00) 새로운 단백질의 경우 중요하지만, 아직 산업 규모를 고려하지는 않을 것입니다. 우리는 대부분의 새로운 단백질 회사와 같은 통로를 내려 가고있었습니다.이 단백질 회사는 환상적인 성분을 가지고, 환상적인 제품을 가지고, 당신은 파일럿 규모의 유니티 경제학을 증명하거나, Unity Economics가 산업 규모에서 실현 가능성이 있음을 보여줍니다. 그러나 당신은 거대한 문제가 발생합니다. 누가 이것을 살 것인가? 새로운 성분 생산자는 대형 사료 회사에 가서 성분이 있다고 말합니다. 당신은 그것을 사용해야합니다. 그것은 당신의 모든 기후 의제에 맞으며 고품질입니다. 공급원은 기본적으로 좋아요, 멋지다.

(14:33) 이것은 흥미 롭습니다. 어쩌면 우리는 그것을 테스트 할 것입니다. 기본적으로 테스트를 위해 배송을 구매할 것이지만, 한 달에 최소 100 톤이있을 때까지는 구속력있는 계약을 제공하지 않을 것입니다. 그리고 대부분의 소설 사료 회사의 경우 5 ~ 1,500 만 달러가 소요될 것입니다. 그래서 당신은 요즘 사료 회사가 확실히 더 많은 경우 (15:00) 구속력있는 계약을 제공하기를 꺼려 할 때 어떻게 현금으로 현금을 인상 할 수 있는지에 대한 도전에 직면하고 있습니다. 그것을 다루는 몇 가지 멋진 방법이 있습니다. 그래서 우리 중 하나는 태국에 Fly Lab이라는 순수한 검은 군인 식사를하는 회사가 있습니다. 그들은 기본적으로 말하면서, 우리는 특정 규모를 지나면 생산할 수있는 모든 것을 구매하기로 합의 할 수있는 거대한 일본 대기업과 파트너 관계를 맺었습니다.

(15:19) 그러나 어떤 이유로 든 일본 기업들은 Cargills와 Retting보다 구속력있는 계약을 훨씬 기꺼이 제공하고 있습니다. 우리는 Cargill과 관계가 있습니다. 우리는 Retting Nutri Co.와의 관계를 가지고 있지만 우리는 또한 단지 몇 년이 걸릴 것이라고 생각했습니다.

(15:30) 나는 Callista의 Alan Leblanc과 대화를 나 spoke습니다. 그들은 2 년 동안 Cargill과 시설에서 협상을했으며, 우리는 단백질을 확장하는 데 필요한 종으로서 그 시간을 실제로 가지고 있지 않습니다. 우리는 우리가 생산하는 단백질을 두 배로 늘려야합니다. 2050 년까지. 우리는 바다에서 얻을 수있는 일이 이미 완전히 활용되어 농지의 생산성이 그 당시까지 감소 할 것입니다.

(15:52) 너무 긴급합니다. 우리는 피드 회사가 더 작은 규모로하는 일을함으로써 그것을 해결했습니다. 우리는 지금 그들을 우회합니다. 그리고 우리는 (16:00) 성분을 펠렛에 넣고 농부들에게 곧바로 가서 직접적인 관계를 형성 할 수있게 해주므로 가장 중요한 것은 데이터를 수집 할 수 있습니다. 그래서 우리는 농민들에게 갈 수 있고, 그들이 우리의 제품을 어떻게 사용하는지 이해할 수 있습니다. 우리는 동물에게 자신의 수율에 대한 일을 동물에게하는 일에 정말로 끔찍한 것을 얻을 수 있습니다. 우리는 그것을 제품 개발에 바로 다시 공급할 수 있습니다. 그리고 우리는 반복주기가 있습니다. 소프트웨어 회사처럼 3 일 이내에 제품을 개선 할 수 있습니다.

(16:24) Jeremy Au : 그리고 당신이 그것에 대해 이야기 할 때, 피드백 루프에 대해, 당신은 농부에게 어떻게 어떻게 진행되고 있는지, 당신이 당신의 관점에서 그 학습 루프를 갖는 것이 무엇을 의미 하는가?

(16:33) 펠릭스 : 예, 가장 어려운 점은 태국의 농부들이 확실히 태국의 농부들에게 동남아시아 일일 수 있다는 것입니다. 그리고 그들은 그들의 수익률을 알고 있지만. 동물 건강의 관점에서 볼 때, 그것은 더 많은 사람들이 그것을 시선을 끄는 것입니다. 큰 도전은 어떻게 그것을 구체적이고 실행 가능한 데이터로 바꾸는가? 당신은 농장에 가야합니다. 당신은 농부들과 대화해야합니다. 당신은 그들에게 효과적인 시스템을 구축해야하며, 또한 당신을위한 실행 가능한 통찰력으로 이어집니다. 이상한 메트릭이 있습니다, Jeremy. 그래서 (17:00) 우리 중 한 명이 그의 아버지에 의해 그가 필요하다고 들었습니다. 새우의 몸체는 머리와 같은 크기, 우리가 찾아야 할 지표가 없었기 때문에 파일럿 샘플을 구입하는 대신 우리로 완전히 전환하십시오. 그러나 그것은 농민들이 단지 자신의 것을 볼 수 있기 때문에 쉽게 말할 수있는 지표이기 때문에 창의력을 발휘하고 사람들이 당신의 엑셀 스프레드 시트 모델에 맞지 않을 것이라는 것을 이해해야한다고 생각합니다. 당신은 그들과 함께 일해야합니다.

(17:28) Jeremy Au : 나는 그것이 머리와 같은 크기의 새우의 몸으로서, 나는 그것을 진술로 생각조차 한 적이 없다고 생각하는 재미있는 문구라고 생각했다.

(17:37) 펠릭스 : 산업.

(17:37) Jeremy Au : 당신이 생각하는 농부들에 대해 가지고있는 다른 농부의 통찰력이나 학습은 무엇입니까, 우리는 자신과 나 자신과 같은 모든 스타트 업 기업가가 대학에 갔고, 농업 경험이 없었으며, 분명히 그 과정의 일부이지만, 나는 당신이 전선 농민과 접촉 할 때 호기심이 많습니다. 다른 통찰력을 배웠거나 마음을 바꾸어야했던 것,

(17:58) 펠릭스 : MM,

(17:58) Jeremy Au : 그 전환의 일환으로 (18:00) 지상에 있는가?

(18:00) Felix : 좋은 질문입니다. 나는 미신을 훨씬 더 받아들이고 마법의 사고가 아니라 영적 사고를 훨씬 더 받아 들였습니다. 분명히 당신을 때리는 서부 대학에가는 것입니다. 확실히 서구 교육 시스템을 통과합니다. 그러나 당신에게 모범을 보이십시오.

(18:16) 우리는 Callin이라는 지방으로 갔다. 이것은 시골 원격 지방입니다. 우리는 한 댐으로 갔다. 그 댐은 한 달에 2000 톤의 사료를 소비했다. 하나의 댐에 거대합니다. 우리는이 농민들과 이야기를 나 spoke습니다. 농부 중 한 명이 내 공동 창립자와 대화하고 있었고 공동 창립자가 말하고 있습니다. 그래서 당신의 피드는 얼마입니까? 그 사람은 우리는 실제 사료 펠릿에 1 달러를 킬로 킬로로 소비 한 다음 돼지 우유를 약 3 킬로그에 구입한다고 말했다. 그리고 공동 창립자가 갔다, 미안, 돼지 우유. 이는 태국에서 몇 가지 다른 것을 의미 할 수 있습니다. 고기가자를 수 있습니다. 그리고 농부는 예, 돼지 우유라고 말했습니다. 돼지 우유와 펠릿을 혼합하면 물고기 건강, 어류 생존의 큰 차이 (19:00) 차이를 생성한다는이 댐의 다른 모든 사람들과 마찬가지로이 녀석은 올바르게 믿는다. 나는 이것을 뒷받침하는 과학 논문을 찾을 수 없었다. 돼지 우유는 기본적으로 맛이 좋지 않은 더 많은 젖소 우유입니다. 나는 돼지 가이 농부들에게 그것을 팔아야 할 착유 돼지를 모른다. 그리고 액면가로 수락하고 함께 일 해야하는 것이 많습니다. 그래서 우리는 그냥 말해야했습니다. 좋아, 우리가 당신을 줄일 수 있다면. 더 나은 품질의 단백질을 제공함으로써 돼지 우유에 대한 의존성을 개방 하시겠습니까? 그들은 말했습니다. 그러나 우리는 당신이 할 수 있다고 생각하지 않습니다. 그래서 우리는 현재 돼지 우유 교체를 시범 운영하고 있습니다. 이것은 내가 사업에 대해 말할 것이라고 생각한 문장이 아닙니다. 하지만 그래, 나는 훨씬 더 받아 들여졌다. 그 생각의 선, 

(19:38) Jeremy Au : 글쎄요, 미신은 모두 자신의 개인적인 것을 가지고 있습니다. 알다시피 또는 자신의 기발함. 아시다시피, 어떤 사람들은 아시아 문화에서 8 위를 믿습니다. 여덟은 알다시피, 행운을 빕니다. 그리고 동아시아 측. 서부의 많은 사람들이 6 번을 피했습니다.

(19:55) 당신은 또 다른 방법입니다

(19:56) Felix : 그렇습니다

(19:56) Jeremy Au : 공부는 여전히 발생합니다. 그래서, 나는 그것이 (20:00) 수비학에 달려 있다고 생각합니다.

(20:01) 펠릭스 : 예.

(20:01) Jeremy Au : 나는 당신이 아는 것처럼 궁금합니다. 당신은 당신이 광고에서 일하고 있다고 말했습니다. 광고를 개선하기 위해 한 일에 대해 조금 더 공유 할 수 있습니까?

(20:11) Felix : 우리는 방금 우리 자신의 손에 문제를 해결했습니다. 우리는 앞으로의 통로를 보았습니다. 일부 유럽 및 미국 선구자에 의해 위조 된 통로입니다. 나는 작년에 소설 단백질 창립자들과 이야기를 나누며 소설 단백질 VCS와 이야기하여 기본적으로 실제로 효과가있는 전략을 얻었습니다.

(20:28) 그것은 일종의 말을했지만, 산업 규모를 구축하고 산업 규모를 유지 한 성공 사례 설립자는 거의 없었지만 JVS와 훨씬 대기업과 파트너 관계를 맺은 소수의 사람들은 거의 없었습니다. Callista는 박테리아, 단일 세포 단백질로 단백질을 만드는 회사입니다. 그들은 메탄을 먹습니다. 그들은 온실 가스를 단백질로 바꾸어 환상적인 아이디어입니다. 그러나 그들은 지금 13 년째에 있으며 여전히 운영 상업 규모에 도달하기가 어렵다는 것을 알고 있습니다. 두 가지 경로가 있습니다. 당신은 갈 수 있습니다. 전통적인 경로는 (21:00) 손을 잡고 자금을 제공하는 대기업으로 가서 규모의 경제로 갈 수있는 큰 식물을 건설하는 데 도움이됩니다. 아니면 스스로 시도하고 할 수 있습니다. 그리고 당신이 스스로 시도하고 그것을하고, 당신은 벽에 등을 대고있을 때, 당신은 적어도 지금은 피드 밀스 작업을하는 것과 같은 창의적인 아이디어를 생각해냅니다. 따라서 시장에 더 빨리 접근 할 수 있습니다. 그리고 우리에게 가장 중요한 것은 시장에 접근하는 것이 었습니다. 우리는 일찍 수익을 창출 해야하는 심해 기술 회사입니다. 개발해야 할 기술에 여전히 많은 것이 있습니다. 그러나 우리는 실험실에서 결코 배울 수없는 것들을 알려주는 견인과 반복 고객을 의미합니다. 시장에 갈 위험이 충분하지 않습니다. 기본적으로 비즈니스 스쿨에서 가르치는 MVP 물건. 시장에 가고, 몸을 살펴보고, 반복하지만, 생명 공학에서는하기가 정말 어렵습니다.

(21:44) 새로운 단백질에서는하기가 어렵다. 그러나 나는 그것이 가능하다고 생각하고 더 많은 창업자들이 그것을 시도해야한다고 생각합니다.

(21:48) Jeremy AU : 당신의 관점에서 창립자들에게 ​​어떤 조언을 하시겠습니까?

(21:51) Felix : 가능한 한 적은 돈으로 최대한 많은 노력을 기울이고 있다고 생각합니다. 그것은 미국 주식 시장이 미쳐지고있는 현재 경제에서 말하기 쉽습니다. (22:00) Angel Investing은 아마도 지금 마르고있을 것입니다. VC 돈은 T 단백질로 덜 흐르고 있습니다. 내 조언은 단지 자본을 얻기 위해 AI 회사로서 자신을 브랜딩하지 않는 것입니다. 당신이 가진 수도로 당신이 할 수있는 일을하고 그것을 작동시킵니다. 내 말은, 항상 해결책이 있습니다. 문제와 여기에는 상업적 문제가 포함됩니다. 그리고 제품을 조기에 수익을 창출하기 위해 할 수있는 창의적인 일이 항상있을 것입니다.

(22:21) 그러나 인내심을 갖고 반복을 계속하고 실패하십시오. 정말 빨리하십시오.

(22:24) Jeremy AU : 사료 효율 향상에 대한 귀하의 관점을 듣는 것이 흥미 롭다고 생각했습니다. 그게 당신이 구축 할 유일한 제품입니까?

(22:32) 비용을 낮추는 식사 생산 공정의 효율성을 향상시키는 것입니까? 그것이 우리가 제품에 대해 생각 해야하는 방식입니까?

(22:39) Felix : 우리는 자신을 기술로 생각합니다. 우리는 무언가를 위해 노력하고 있습니다. 우리는 모든 것을 기술이라고 부르며 지금 테스트하고 있지만 완전히 관리하기까지 몇 년이 걸릴 것입니다. 거의 모든 상황에서 사용하기 어려운 이상한 부산물이 많이 있습니다.

(22:54) 많은 양의 섬유질이 있습니다. 그리고 많은 제품이 있습니다. (23:00) 콩과 같은 농업 응용 분야는 처리하는 데 꽤 비싸다. 우리에게는 우리는 지금 부산물을보고 있습니다. 우리는 대량의 대두를 구매하는 것과 같이 대규모 규모의 규모를 얻을 필요가 없습니다. 그러나 우리의 테스트에서 우리의 기술은 중장비의 역할을 효과적으로 수행하는 것을 보았습니다. 

(23:27) 인간은 우리 가이 거대한 기계를 만들고 디젤로 가득 찬 펌핑을 할 수 있다고 생각했습니다. 일하는 것은 매우 불편하지만, 그들은 많은 양의 투입물을 가져 와서 가루 나 전 세계로 배송 할 수있는 모든 것을 처리 할 수 ​​있습니다. 이것은 훌륭하지만 탄소 발자국이 높고 에너지를 가진 기계 달리기 비용은 실제로 높습니다.

(23:49) 우리는 재생 에너지로부터 매우 저렴한 에너지를 가지고 있지 않으며 화석 연료에 의존합니다. 그래서 우리는 초기 테스트를 수행했으며 이러한 테스트를 확장 할 것이지만, 부산물뿐만 아니라 중장기가 가공 한 원료 (24:00)를 복용했습니다. 그것들을 우리의 기술에 넣으십시오. 그리고 하루가 끝날 무렵, 우리는 피드 펠렛으로 바로 들어갈 수있는 제품을 가지고 있습니다. 몇 가지 첨가제 외에 다른 것과 혼합 할 필요는 없습니다. 우리는 이러한 산업 시대 중장비 기계가 생물학적 과정으로 대체되는 것을보고 스케일링 할 때 약간의 소음이 있는지 확인합니다.

(24:21) 약간의 불일치가 있지만, 불일치가 없을 때 생물학적 과정은 훨씬 더 비용 효율적입니다. 그들은 현지에서 할 수 있습니다. 폐기물 공급원, 원료 공급원. 그리고 그것이 우리가 미래를 보는 곳입니다.

(24:33) 그것이 우리가 회사를 베팅하는 것입니다 

(24:35) Jeremy Au : 그 규모를 살펴보면 관점에서 Agritech에 대해 어떻게 생각하십니까? 분명히 우리는 e 어업을 가지고 있었는데, 당신은 알고 있습니다. 분명히, 여러 구성 요소를 가로 지르는 원 스톱 상점. 그들은 또한 농민들을 비즈니스 라인으로 개선하는 데 도움이되었다는 주장을하고있었습니다.

(24:55) 그들은 또한 농민들에게 당신이 아는 방법에 대해 교육하고, 타이밍에 대해 (25:00) 더 나은 종류의 공급 과정을 자동화하는 데 도움이됩니다. Agritech가 어떻게 발전하는지에 대해 조금 더 공유 할 수 있습니까?

(25:06) 펠릭스 : 물론. 그건 그렇고, 당신, E Fishery Podcast는 환상적이었습니다. 나는 그것으로부터 많은 것을 배웠다. 예, 우리는 제약, 긴 개발 기간, 특히 소프트웨어 계층이 아니라 현장에 넣을 때의 학습에서 비롯된 생명 공학과 같은 Agritech를보고 있다고 생각합니다.

(25:22) 오랫동안이를 테스트하고, 오랫동안 개발되며, 종종 많은 자본에 의존하여 종종 정부 보조금의 혜택을받습니다. 그리고 나는 이것이 모델이라고 생각하지 않습니다. 그것은 실제로 존재해야합니다. 대부분의 제품의 경우 Agritech에 대해 생각하는 방식은 엄청나게 저렴한 테슬라 또는 전기 자동차와 같습니다. 전기 자동차를 구입하는 데 얼마나 많은 돈이 필요한지 생각해보십시오. 하나의 전기 자동차의 영향을 만들 수있는 잠재력. 지출의 1000 번째. 동남아시아가 유럽보다 우위에 있다고 생각합니다. 이 기술을 구현할 때 미국에 대한 (26:00) Edge가 있습니다. 그로 인해 동남아시아가 식품의 다음 산업 혁명의 중심지가 될 것이라고 생각합니다. 유리한 많은 요소가 있습니다. 세계 어류 생산량의 약 90%가 아시아에서 발생하며, 많은 사람들이 그다지 통합되지 않습니다. 이것은 E 어업 놀이였습니다.

(26:20) 공급망에서 어류 효율성을 증가시키는 중개인 중 일부를 통합하고 교육하며 일종의 중단합시다. 주사 할 때. 하위 탄소 솔루션. 그들은 바이오 숯이 될 수 있으며 쌀을 농업하는 다른 방법이 될 수 있습니다. 그들은 새로운 단백질이 될 수 있습니다. 시스템에이를 주입하고 비용에 영향을 미치지 않으면 비용이 많이 드는 비용이 발생합니다. 산업을 믿을 수 없을 정도로 빠르게 바꿀 수 있습니다. 다양한 전기 자동차 부품을 조립하기 위해 기가 팩토리를 만들 필요가 없습니다. 복잡한 배터리 공급 체인을 구축 할 필요가 없습니다. 산업이 오염이 높고 탄소가 매우 낮은 카본으로 전환 할 수 있습니다. 거의 밤새.

(26:55) 내 말은, 우리는 밤새 농장으로 그렇게합니다. 인류가 여전히 (27:00) 탈탄 화하는 것이 중요하다고 생각한다면, 식품 시스템은 가장 영향력 있고 빠른 가장 빠른 것 중 하나가 될 것입니다. 그리고 솔직히 말해서 우리가 할 수있는 가장 흥미 진진한 방법으로 동남아시아는 거의 모든 요인과 그 길을 가지고 있다고 생각합니다. 가격 압력, 가격 감도는 가격 입양의 빠른 속도와 경쟁하면 올바른 생태계를 얻는다는 것을 의미하기 때문에 좋은 일이라고 생각합니다. 어쩌면 농민들은 접근하기가 약간 어렵지만 네트워크는 존재 하는데이 부문에서 비즈니스를 구축하기위한 경이로운 장소입니다.

(27:26) Jeremy Au : 알다시피, 사람들이 입력을 변경하고 저탄소 관점으로 만들 수 있다고 믿는다면 당신이 말한 것을 좋아한다고 생각합니다. 당신이 언급 한 첫 번째 것은입니다. 산업의 탄소 강도.

(27:38) 탄소 강도를 낮추는 임무는 그 중 하나입니다. 물론 두 사람은 입력과 그에 필요한 제약 행동을 파악할 수 있다면 빠르게 발생하는 믿음입니다. 너무 낙관적 인 것으로 나타 났습니까? 평범한 모자를 사용하면 농업이 항상 높은 탄소가 될 것이며, 더 많은 생산성으로 인해 탄소 강도 (28:00)가 더 낮아질 것입니다. 그리고 변화가 있다면 느려질 것입니다. 그 비판 세트에 어떻게 반응 하시겠습니까?

(28:08) Felix : 네, 비즈니스가 정상이라고 생각합니다. 그것은 공정한 비판입니다. 그러나 새로운 기술이있을 때. 비용 효율적이며 첨단 기술, 정교한 비싼 시스템에 의존하지 않으면 우리 주변의 변화를보고 있다고 생각합니다. 내 말은, Biochar에서 일어나는 견인과 Biochar와 같은 투자자들이 당신의 손에 탄소를 잡을 수 있기 때문에? 우리가보고있는 견인력은 경이 롭습니다. 번개가 빠릅니다. 캄보디아에 설립 된 Husk이라는 회사가 있으며, 동남아시아 전역의 여러 지역에서 운영되며 농업 회사로부터 큰 구매를받는 것은 문자 그대로 바이오 숯을 만들기 위해 버너를 설치하면 탄소를 흡수합니다. 나는 그것이 공기 방식에서 탄소를 덜 논쟁적인 것보다 더 효과적이라고 생각합니다. 우리의 경우, 우리는 한 달에 1 톤의 어류를 소비하는 농장을 보면서 1 톤의 어항 (29:00)이 동일합니다. 약 5 톤의 석탄 환경에 미치는 영향. 특정 숫자를 얻는 것은 어렵지만 과학적 추정치입니다. 따라서 우리가 30 톤의 물고기를 교체하고 있다면 150 톤의 석탄을 한 번의 판매로 하룻밤 사이에 복용하는 것과 같습니다. 평소와 같이 비즈니스는 느리고 거대하며 복잡한 공급망이라고 생각합니다. 저것. 많은 회사들이 있으며, 많은 회사들이 있으며, 그 중 많은 사람들이 레이더 아래에 많은 팬 페어로 밤새 막대한 변화를 일으킨다.

(29:28) Jeremy AU : 탄소 강도와 그 변화에 대해 생각할 때, 탄소 신용을 층화하는 방법이 있습니까? 모든 사람이 탄소를 전환하면 탄소 크레딧으로 보상을 받아야한다고 생각합니다. 그리고 지금 당신은 분명히 당신에게 전환하는 농부들에게 보상을 받았습니다.

(29:44) 그러나 실제로 탄소 크레딧에도 있습니까?

(29:47) Felix : 우리의 특정 기술에는 방법이 있지만 필요한 방법론이 있습니다. 몇 년 동안 곤충 생산을위한 탄소 신용 방법론을 연구하고 있습니다. 아무데도 가지 않은 것 같습니다. 어떤 사람들은 매우 가깝습니다. (30:00) 내 관점에서 볼 때 이것은 아마도 인기가없는 견해 일 것입니다. 탄소세가 탄소 학점보다 훨씬 효과적 일 것이라고 생각합니다. 낮은 탄소 회사에 저소득 회사에 시장 점유율을 보상하는 시장 역학을 설립하여 항상 신뢰할 수없고 휘발성이 될 수있는 수익원을 만드는 대신 시장 점유율이 있습니다. 아마 더 좋은 방법 일 것입니다. 개인 시장에 대한 탄소 신용 금융이 훨씬 더 매력적이라고 ​​생각합니다. 회사와 거래를하기 때문에 모든 사람이 자신이 무엇을 얻는 지 알고 있기 때문입니다. 그린 워싱의 기회는 훨씬 적습니다. 그러나 나는 금융 시스템이 방수가 아니라면 항상 그들이 달성하기 위해 설정 한 것을 실제로 달성하지 못할 위험이있을 것이라고 생각합니다. 내 관점에서, 다른 사료 회사가 과세 된 경우. 우리는 농민들이 우리의 비용을 절감하기 때문에 농민들에게 인생을 더 좋게 만들 수 있기 때문에 우리는 아닙니다. 그리고 오염원을 제외한 거의 모든 사람들에게 삶을 개선하고 보상보다 더 인센티브를 제공합니다.

(30:53) 인간은 물건을 얻는 것보다 무언가를 잃는 것을 더 두려워합니다. 그리고 그것은 수많은 (31:00) 심리 실험에서 입증되었습니다.

(31:00) Jeremy Au : 그 메모에서, 당신은 당신이 용감했던 시간에 대한 이야기를 나눌 수 있습니까?

(31:03) Felix : 네, 용감한 지 모르겠지만,이 회사와 함께했을 때, 우리가 임대 한 타운 하우스의 지하실 바닥 에서이 기술을 기본적으로 테스트했습니다. 나, 폐기물과 벌레의 양동이로 둘러싸여 있고 매일 집으로 돌아 오는 것은 절대적으로 지쳤다. 그리고 내가 생각했을 때 요점이 있었는데, 실제로 계속 갈 힘이 있습니까? 응. 그래서 나는 그것이 용감하다면 몰라요. 그러나 아마도 그것은 탄력적 일 것입니다.

(31:29) Jeremy Au : 그리고 아마도 일부에 대해 공유 할 수 있습니까? 그 시점에서 당신이 가진 움직임.

(31:33) 펠릭스 : 놀라운 자기 의심. 나는 많은 창립자들이 놀라운 자기 의심에 직면하고 있다고 생각합니다. 이것은 기본적으로 흐름도에서 이끌어 낸 기술이었고 사람들은 이것이 돈을 투자하여 이것이 플레이 할 것인지 확인했습니다.

(31:47) 새로운 기술을 어떻게 증명합니까? 많은 질문이있었습니다. 당신이 할 수있는 유일한 일은 머리를 내려 놓고, 계속 가고, 다음 이정표로 계속 가십시오. 그것에 집중하십시오. 그리고 당신이 실패한다면, 사람들은 당신이 (32:00) 순간보다 훨씬 더 실패를 받아들이고 그 모든 것에 대해 걱정하고 있습니다. 

(32:01) Jeremy Au : 예. 그 메모에서 공유해 주셔서 감사합니다. 세 가지 큰 테이크 아웃을 요약하고 싶습니다. 먼저 초기 기업가 경험과 배운 내용에 대해 공유해 주셔서 감사합니다. 첫 번째 스타트가 효과적으로 배송이 중단되는 데 실패하면 실패했습니다.

(32:16) 두 번째 회사를 구축하고 독립형 사업에 농민을 교육하는 것은 어렵다. 다른 창립자들을위한 당신의 학습과 조언을 듣는 것은 흥미 롭습니다. 둘째, 회사와 귀하의 접근 방식에 대해 공유해 주셔서 감사합니다.

(32:28) 대체 단백질 관점뿐만 아니라 그 과정에 도움을주기 위해 다른 유기체에 층을 이루는 것. 효율성과 작업을 증가시키고, 예를 들어, 품질을 향상 시키거나 수익을 향상시키기보다는 동일한 품질의 비용을 절약하기 때문에 농민에게 원활하게 만듭니다.

(32:45) 이것은 그들의 관점에서 훨씬 더 나은 판매 피치입니다. 마지막으로, Agritech에 대해 공유해 주셔서 감사합니다. 일반적으로 E 어업 스캔들에 관한 것이 아니라 거대한 상승 기회가 있고 탄소 강도가 지속되는 방식에 관한 것입니다.

(32:59) (33:00) (33:00) 여전히 아시아 전역의 많은 일자리와 누군가가 탄소 강도에 미칠 수있는 영향과 기후 변화에 대한 영향의 양이 여전히 업계라는 사실은 경험을 공유해 주신 Felix에게 감사합니다.

(33:11) 펠릭스 : 정말 감사합니다, 제레미. 당신에게 말하는 기쁨.