agung saputra ： 印尼污染危机、 4800 万吨食物垃圾 万吨食物垃圾 万吨食物垃圾 (人均 170 公斤 公斤））） -e432
"就会造成食物短缺。而粮食匮乏会造成饥饿 就会造成食物短缺。而粮食匮乏会造成饥饿, ， ，, 饥饿会造成贫困, 贫困会造成犯罪"。- agung saputra, 印度尼西亚盈余公司首席执行官兼创始人
"认为吃完盘子里的食物是不礼貌的。这就是为什么当人们去餐厅用餐时, ，, ， 为了表示礼貌, 也为了不让别人觉得他们很饿 也为了不让别人觉得他们很饿, 他们不会把饭吃完。于是就出现了过剩。我们必须教育市场 他们不会把饭吃完。于是就出现了过剩。我们必须教育市场, 如果你点了东西, 就必须吃完, 因为这是对你的用餐表示感谢的一种方式, 因为这是对你的用餐表示感谢的一种方式, 也是对农民表示感谢的一种方式 - agung saputra, 印度尼西亚盈余公司首席执行官兼创始人
"空气污染明显加剧。我们意识到了这个问题 ，, ，, 但为时已晚。空气中弥漫着浓浓的烟雾 但为时已晚。空气中弥漫着浓浓的烟雾, 让人呼吸困难 让人呼吸困难, 给许多人带来健康问题。政府慌忙出台了一项小规定 给许多人带来健康问题。政府慌忙出台了一项小规定, 敦促雅加达人使用公 쿨, 并没有解决真正的问题。爪哇岛周围的采矿活动导致空气质量仍然很差, 因此政府有必要采取更全面的行动, 减少采矿活动或将其迁离爪哇岛。 -Agung Saputra, 印度尼西亚盈余公司首席执行官兼创始人
印度尼西亚잉여 인도네시아公司首席执行官兼创始人agung saputra和jeremy au谈论了三个主题 ：
1. 印尼污染危机 ： agung 指出, 印尼是全球三大污染国之一 ： #塑料污染排名第二 ： #塑料污染排名第二, 食物浪费排名第二 食物浪费排名第二, 空气污染最严重的城市 空气污染最严重的城市 排名第一。他强调 排名第一。他强调 排名第一。他强调 排名第一。他强调 排名第一。他强调 排名第一。他强调 排名第一。他强调 排名第一。他强调 排名第一。他强调 排名第一。他强调 排名第一。他强调 排名第一。他强调 排名第一。他强调 排名第一。他强调 排名第一。他强调 排名第一。他强调 定时炸弹 "定时炸弹"垃圾填埋场 (而不是焚烧或回收利用））, 例如 例如, 万隆垃圾填埋场的爆炸导致了人员死亡。为城市发展而砍伐森林导致生物多样性严重丧失 万隆垃圾填埋场的爆炸导致了人员死亡。为城市发展而砍伐森林导致生物多样性严重丧失, 例如婆罗洲的新首都努桑塔拉。他强调 有必要采取全面的政府行动和社区参与 有必要采取全面的政府行动和社区参与 有必要采取全面的政府行动和社区参与 以改善环境做法。 以改善环境做法。
2. 4800 ： 阿贡谈到了因人口众多、日益富裕和文化观念 阿贡谈到了因人口众多、日益富裕和文化观念 ： 阿贡谈到了因人口众多、日益富裕和文化观念） 而迅速增加的食物浪费问题。哈佛大学的研究表明 而迅速增加的食物浪费问题。哈佛大学的研究表明 而迅速增加的食物浪费问题。哈佛大学的研究表明 而迅速增加的食物浪费问题。哈佛大学的研究表明 而迅速增加的食物浪费问题。哈佛大学的研究表明 而迅速增加的食物浪费问题。哈佛大学的研究表明 而迅速增加的食物浪费问题。哈佛大学的研究表明 而迅速增加的食物浪费问题。哈佛大学的研究表明 千万人 千万人 千万人 (8%) 无法满足其营养需求 无法满足其营养需求, 三分之一的五岁以下儿童发育迟缓。然而 三分之一的五岁以下儿童发育迟缓。然而, 每年有价值 390 亿美元 亿美元 (约占印尼国内生产总值的 5%) 的 4800 万吨食物流失 万吨食物流失, 相当于每人浪费 170 ℃
3. 盈余市场应用程序 ： agung 介绍了 잉여 잉여 인도네시아 作为一个剩余食品市场是如何运作的 作为一个剩余食品市场是如何运作的 作为一个剩余食品市场是如何运作的, 它将消费者与原本会被浪费的打折食品联系起来。该平台的运作方式与 FoodPanda 类似 类似, 允许用户通过一个应用程序从当地企业寻找和购买剩余食品。印度尼西亚剩余食品公司的发展势头迅猛 允许用户通过一个应用程序从当地企业寻找和购买剩余食品。印度尼西亚剩余食品公司的发展势头迅猛, 2023 年的收入将增长三倍 年的收入将增长三倍, 这表明人们对可持续发展的需求在不断增长。他还谈到了该公司确保食品安全和质量的方法 这表明人们对可持续发展的需求在不断增长。他还谈到了该公司确保食品安全和质量的方法, 包括对不符合标准的供应商采取双击政策。他强调 包括对不符合标准的供应商采取双击政策。他强调, 公司的主要客户是年轻的印尼人, 他们的环保意识更强 他们的环保意识更强, 愿意支持可持续发展的企业。他解释说 人口结构的变化反映在该国可持续发展初创企业的数量不断增加, 人口结构的变化反映在该国可持续发展初创企业的数量不断增加 2019 年的几家增加到 2024 年的近百家。
杰里米和阿贡还谈到了不同类型废物和回收流的管理、可持续发展驱动型行业的增长以及印尼年轻人越来越多地参与环境问题。
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(01:59) Jeremy Au ：
嘿 嘿, 阿贡 阿贡, 很高兴你能来参加节目。你是来谈可持续发展的, 但更重要的是在印尼的背景下。能和大家分享一下你自己吗？
(02:09) Agung Saputra ：
嘿 嘿, 杰里米。谢谢你邀请我。我是 a agung saputra, 잉여 인도네시아 的首席执行官兼创始人。我是环保专业出身。我是在巴布亚的一个偏远地区长大的 的首席执行官兼创始人。我是环保专业出身。我是在巴布亚的一个偏远地区长大的, 所以当时我经历了巨大的教育差距和食物匮乏。因此, 当我搬到印尼首都雅加达后, 我看到很多剩余的食物都被扔进了垃圾桶, 而这些食物都还是好的、可以食用的 而这些食物都还是好的、可以食用的, 没有被动过。因此 没有被动过。因此, 我渴望在大学和硕士阶段学习环保知识。因此, 在我硕士毕业后 在我硕士毕业后, 我创建了“印度尼西亚剩余食品”, 目的是防止剩余食品被丢弃或填埋, 而是让顾客半价消费。 而是让顾客半价消费。
(02:55) Jeremy Au ：
您为什么决定从事可持续发展工作？这在印尼是个大问题吗？
(02:59) Agung Saputra ：
"
所以这也是促使我想为印尼做贡献的原因。因此, 我在 我在 我在 年回到印尼 年回到印尼 年回到印尼 年回到印尼 年回到印尼, 试图召集社区青年 试图召集社区青年, 让他们有同样的愿景 让他们有同样的愿景, 在印尼反对食物浪费 在印尼反对食物浪费, 然后, 在大流行病期间创建了 "印尼盈余"(잉여 인도네시아)。。
(03:45) Jeremy Au ：
您能分享一下印尼在可持续发展方面面临的问题吗？
(03:50) Agung Saputra ：
"
(04:16) Jeremy Au ：
是啊。那么 是啊。那么, 为什么印尼会有如此严重的食物浪费问题？我的意思是 为什么印尼会有如此严重的食物浪费问题？我的意思是, 它又不是第二大经济体, 对吧？为什么会有这么多食物浪费？
(04:23) Agung Saputra ：
因为印尼是亚洲人口最多的国家之一。在这里, ， ： ： 如果我们吃完盘中的食物, 就会被视为不礼貌。这是对印尼文化的误解。这就是为什么印尼人去百货商店或餐厅吃饭时, 就会被视为不礼貌。这是对印尼文化的误解。这就是为什么印尼人去百货商店或餐厅吃饭时 都不愿意把食物吃完。这样, 别人就会觉得他们不是很饿, 别人就会觉得他们不是很饿 这就变得很有礼貌了。因此, 这就变得很有礼貌了。因此, 盈余来了 盈余来了, 为了教育市场, 如果你点了东西 如果你点了东西, 你必须吃完它, 因为这是欣赏你的膳食和欣赏农民的方式, 它可以防止减少印尼食品浪费的贡献者排名。 它可以防止减少印尼食品浪费的贡献者排名。
(05:02) Jeremy Au ：
印尼在可持续发展方面还面临哪些问题？
(05:06) Agung Saputra ：
"
(05:32) Jeremy Au ：
我认为还有很多其他挑战, 对吗？还有水污染和空气污染。我的很多亚洲朋友都这么说。你能跟我们分享一下吗？
(05:40) Agung Saputra ：
"
(06:20) Jeremy Au ：
我认为印尼在可持续发展方面面临着许多不同的挑战。为什么创始人对印尼的可持续发展感兴趣？因为我的意思是 我认为印尼在可持续发展方面面临着许多不同的挑战。为什么创始人对印尼的可持续发展感兴趣？因为我的意思是, 还有其他业务可以做, 对吗？比如教育、科技或制造业。我知道你和很多其他可持续发展领域的人在一起。你这样做的动机是什么？
(06:37) Agung Saputra ：
是的。从我的角度来看, 在我创办 잉글루스 之前 之前, 只有三四家气候科技初创公司。所以它非常小众。没有人愿意创建一家初创企业 只有三四家气候科技初创公司。所以它非常小众。没有人愿意创建一家初创企业, 因为没有监管 因为没有监管, 市场规模也没有电子商务和其他市场那么大 市场规模也没有电子商务和其他市场那么大, 但民用经济的意识却在不断增强。现在, 有很多企业创建了素食店、餐馆 有很多企业创建了素食店、餐馆, 或者创建了健康的生活方式 或者创建了健康的生活方式, 因为在大流行病之后 因为在大流行病之后, 人们认为健康和气候危机非常令人担忧。因此 人们认为健康和气候危机非常令人担忧。因此, 一些企业家认为 循环经济对他们来说是一片蓝海, 因为与电子商务、金融和金融科技等红海相比 因为与电子商务、金融和金融科技等红海相比, 循环经济的竞争对手较少。其次 循环经济的竞争对手较少。其次, 他们有激情, 因为他们经历过或经历过问题 因为他们经历过或经历过问题 比如他们可能对空气污染感到厌恶。这就是为什么他们的初创公司开始了空气污染防治工作。 比如他们可能对空气污染感到厌恶。这就是为什么他们的初创公司开始了空气污染防治工作。
(07:32) Jeremy Au ：
请跟我详细介绍一下你们为解决食物浪费问题而成立的公司 잉여 us
(07:35) Agung Saputra ：
"
(08:09) Jeremy Au ：
从那时起, 你们的收入或牵引力如何？处理了多少？
(08:14) Agung Saputra ：
"
(08:45) Jeremy Au ：
盈余是如何运作的？客户如何将多余的食物从一个地方转移到另一个地方？
(08:51) Agung Saputra ：
从根本上说 从根本上说, 잉여 就像是 Foodpanda 的“超量库存”<或者是“超量库存的美食”。顾客只需下载该应用 。顾客只需下载该应用 。顾客只需下载该应用, 就会收到附近有剩余食品的通知。他们打开应用程序 就会收到附近有剩余食品的通知。他们打开应用程序, 就可以选择自己喜欢的剩余食品。他们可以看到很多信息 就可以选择自己喜欢的剩余食品。他们可以看到很多信息, 比如还剩多少商品、折扣价格以及取货时间。之后 比如还剩多少商品、折扣价格以及取货时间。之后, 他们可以选择取货方式 他们可以选择取货方式 他们可以选择取货方式, 是自己去店里取货 还是使用送货服务 还是使用送货服务 还是使用送货服务 还是使用送货服务 还是使用送货服务 还是使用送货服务 还是使用送货服务 和 和 和 和 和 和 和 集成 集成）） 或者他们可以在特定时间在酒店用餐。时间不到一分钟, 非常方便。这样, 人们就能以五折的价格买到商品 人们就能以五折的价格买到商品 人们就能以五折的价格买到商品, 人们就能以五折的价格买到商品 人们就能以五折的价格买到商品 还能间接地为防止食物损失和食物浪费做出贡献。 还能间接地为防止食物损失和食物浪费做出贡献。 还能间接地为防止食物损失和食物浪费做出贡献。
(09:34) Jeremy Au ：
在建立过程中遇到了哪些挑战？食品质量或食品卫生会是个大问题吗？
(09:40) Agung Saputra ：
"
(10:25) Jeremy Au ：
您认为印尼的食物浪费情况会变得更好还是更糟？如果印尼每年增长 5%, 5%, 对吗？我的意思是, 会增长 6%、 7%或 8%。所以, 你认为食物浪费会越来越严重, 还是会越来越好？ 还是会越来越好？
(10:39) Agung Saputra ：
"
(11:05) Jeremy Au ：
你认为现在的印尼年轻人更喜欢可持续发展 你认为现在的印尼年轻人更喜欢可持续发展, 还是更喜欢为家庭赚钱？因为最近我们做了一份报告。他们的发现之一是西方人更注重可持续发展, 而东南亚人更注重照顾和供养家庭。你怎么看？
(11:24) Agung Saputra ：
"
这就是为什么最大的市场之一, 也是我们最大的买家。盈余中的角色是年轻人或 z 世代 世代, 因为他们在购买东西或选择服务时, 会考虑该品牌是否对社会和环境产生了影响。如果没有, 他们就不会选择。他们更愿意选择价格可能比较贵, 他们就不会选择。他们更愿意选择价格可能比较贵, 但至少可以间接为该品牌做出贡献的品牌。
(12:26) Jeremy Au ：
您能分享一下您未来的扩张或产品计划吗？
(12:32) Agung Saputra ：
是的, 我们一直被称为库存过剩和不完美农产品的在线市场。今年, 我们一直被称为库存过剩和不完美农产品的在线市场。今年 我们刚刚推出了新产品。这是一家线下商店。这是一家迷你线下商店, 我们刚刚推出了新产品。这是一家线下商店。这是一家迷你线下商店 位于雅加达南部的一个人口密集区, 即雅加达的塞诺帕蒂 即雅加达的塞诺帕蒂 即雅加达的塞诺帕蒂 即雅加达的塞诺帕蒂 (senopati) 。我们的盈余超市有两种产品。surplus 슈퍼마켓 是快速消费品超市的白标产品 是快速消费品超市的白标产品, 他们无法将产品上传到我们的应用程序上 但可以直接发送给我们, 但可以直接发送给我们, 然后我们就像弹出式商店一样开设摊位, 将产品销售给终端客户。 将产品销售给终端客户。
第二个产品是印度尼西亚盈余公司的 juicible。 juicible 是一个冰沙和果汁吧 是一个冰沙和果汁吧 是一个冰沙和果汁吧, 它来自不完美的水果。我们从超市和供应商那里收集被拒绝的不完美水果 回收后制作成冰沙, 回收后制作成冰沙 回收后制作成冰沙, 然后卖给终端客户。这就是我们目前的产品。我们刚刚又做了一个, 结果发现赛道非常好, 人们喜欢不完美食品制成的冰沙。所以他们喜欢这个故事, 也喜欢它的影响力。 也喜欢它的影响力。
(제레미 au ：
"
(13:42) Agung Saputra ：
我在读硕士时学过废物管理。在印尼 我在读硕士时学过废物管理。在印尼, 他们更注重废物管理 他们更注重废物管理, 而不是预防, 因为循环经济是最佳实践。试想一个金字塔, 但它是以另一种方式围绕着这个金字塔。所以我们应该把重点放在预防上。 但它是以另一种方式围绕着这个金字塔。所以我们应该把重点放在预防上。
(13:58) Agung Saputra ：
"
(14:46) Jeremy Au ：
印尼现在的废物管理系统有多糟糕？它是如何运作的？
(14:51) Agung Saputra ：
"
(제레미 au ：
"
(：- 萨普特拉 ：
是的 是的, 但这还不够 但这还不够, 因为即使你住在印尼, 你想把塑料垃圾之类的垃圾分类, 但你把垃圾交给他们后, 但你把垃圾交给他们后 他们又会把垃圾混在一起。这就是原因。 他们又会把垃圾混在一起。这就是原因。
(제레미 au ：
他们会再次混在一起？一开始就把它们分开有什么意义？
(16:13) Agung Saputra ：
没错。所以这也让我很困惑 没错。所以这也让我很困惑, 但对于做废物管理的初创公司来说 但对于做废物管理的初创公司来说, 比如塑料回收, 他们会教育客户把废物分类。然后他们会自己捡起来。我指的是塑料回收初创企业。然后, 他们会分拣出经济价值最高的垃圾。所以他们不会把垃圾交给拾荒者。据我所知是这样。 他们会分拣出经济价值最高的垃圾。所以他们不会把垃圾交给拾荒者。据我所知是这样。
(제레미 au ：
这让我想起了 Rico 시스템 ic, 他们也做废物管理。
(제레미 au ：
当你展望未来时, 你对印尼的可持续发展有什么希望？
(16:51) Agung Saputra ：
是的, 它还在成长。我的意思是, 四年前, 四年前 做循环经济的初创公司只有 잉글루스 、 리코 시스템 、 Ricosystem 、 waste4change 之类的公司。所以只有四五家初创公司。而现在, 已经有近百家了 已经有近百家了, 但它们还没有商业化。他们之所以这样做 首先是因为市场正在增长, 首先是因为市场正在增长 尽管相关法规还没有准备就绪。其次, 他们中的大多数人都是年轻人或 z 世代 世代, 他们在工作或生活中经历过气候危机。因此, 他们开始创建运动 尽管他们创建的可能只是一个小社区之类的东西。因此 尽管他们创建的可能只是一个小社区之类的东西。因此, 从这一点来看, 印尼的可持续发展初创企业或气候初创企业将会更多。来自海外的投资者会寻找一家不仅能获得利润, 印尼的可持续发展初创企业或气候初创企业将会更多。来自海外的投资者会寻找一家不仅能获得利润 印尼的可持续发展初创企业或气候初创企业将会更多。来自海外的投资者会寻找一家不仅能获得利润, 印尼的可持续发展初创企业或气候初创企业将会更多。来自海外的投资者会寻找一家不仅能获得利润 印尼的可持续发展初创企业或气候初创企业将会更多。来自海外的投资者会寻找一家不仅能获得利润 印尼的可持续发展初创企业或气候初创企业将会更多。来自海外的投资者会寻找一家不仅能获得利润
(17:42) Jeremy Au ：
很好。您能分享一下您个人勇敢的经历吗？
(17:46) Agung Saputra ：
"
(18:53) Jeremy Au ：
关于这一点 关于这一点, 非常感谢你的分享。我想总结一下这次谈话给我带来的三大收获。首先 非常感谢你的分享。我想总结一下这次谈话给我带来的三大收获。首先, 感谢你分享印尼在污染方面的“浪费时间的炸弹”。我们谈到了不同类型的污染。我们谈到了空气污染 。我们谈到了不同类型的污染。我们谈到了空气污染, 印尼政府不得不努力尝试解决空气污染问题。但不幸的是 印尼政府不得不努力尝试解决空气污染问题。但不幸的是, 还有一些根深蒂固的问题。我们也谈到了生物多样性的挑战, 但更重要的是, 我们谈到了一般的废物问题, 我们有垃圾填埋场, 这对当地的污染非常不利, 这对当地的污染非常不利 也存在相当大的安全隐患。 也存在相当大的安全隐患。 也存在相当大的安全隐患。
"
最后 最后, 非常感谢您分享有关“盈余”的信息。我非常喜欢听你介绍你的产品在市场上是如何运作的。我认为这很有趣 的信息。我非常喜欢听你介绍你的产品在市场上是如何运作的。我认为这很有趣, 因为你必须谈谈你认为谁是你的客户 因为你必须谈谈你认为谁是你的客户, 就年轻人而言 就年轻人而言, 他们更容易接受它, 而就食品质量和安全而言, 如何与恶意行为者合作 如何与恶意行为者合作, 所以你愿意用两击程序来禁止人们。同样有趣的是, 所以你愿意用两击程序来禁止人们。同样有趣的是 在你们的产品路线图中, 你们正在将难看的水果和蔬菜回收利用 你们正在将难看的水果和蔬菜回收利用, 制作成冰沙。 制作成冰沙。 制作成冰沙。
(20:09) Agung Saputra ：
是的。谢谢。也非常感谢你邀请我 是的。谢谢。也非常感谢你邀请我, 杰里米。如果你在雅加达, 请告诉我。
(20:14) Jeremy Au ：
一定要去阿贡的冰沙店看看。